Цитата сообщения Еленочка_К Десертный полезнейший хлеб


Мука пшеничная 400 г
Вода теплая 260 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 2,5 ст.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Курага - 50 г
Чернослив-50 г
Изюм -50 г
Финики -50г
По горсти грецких орехов и арахиса(нарезанных не очень мелко).

Соединить муку,дрожжи,соль,сахар-перемешать,добавить муку,растительное масло и замесить тесто.Поставить в тепло на 1час.Сухофрукты нарезать на кусочки,добавить орехи и обвалять в муке.
Вмешать в тесто,вымесить и положить в форму и поставить на расстойку на полчаса .Выпекать при 180град.15-20мин,затем кисточкой смазать верх хлеба сахарной водичкой и посыпать кунжутом и семенем пьна,выпекать при 200град.еще 15-20мин.