Куриные голени в сметане прекрасно сочетаются с картофельным пюре, гречневой кашей или овощным рагу. Перед подачей обязательно посыпьте блюдо измельченной зеленью. Ведь так еще вкуснее!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные голени 8 шт.
Сметана 21 % 250 г
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 шт.
Петрушка пучок
Горчица 1 ст. л.
Карри, куркума по вкусу
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Моем куриные голени. Выкладываем в глубокую емкость.

2. В отдельной емкости готовим соус. К сметане добавляем сок лимона, горчицу, измельченную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи: карри, куркуму и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

3. Заливаем мясо сметанным соусом, перемешиваем.

4. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем голени вместе с соусом.

5. Разогреваем духовку до 180 °C и запекаем мясо в течение 50 минут — до золотистого цвета.

Приятного аппетита!