Харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но при этом блюдо получится не менее восхитительным. К примеру, вместо алычи используется томатная паста. Пикантный вкус этого супа тебе наверняка понравится. 

Читать далее...

Чистка сосудов и поддержание их в хорошем состоянии является залогом здоровья и долголетия, потому что здоровые сосуды – это гарант нормального состояния кровеносной и сердечно-сосудистой системы и профилактика атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов.

Читать далее

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. А как вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб! Настоящее объедение из простых продуктов!

Чтобы приготовить салат (закуску) из болгарского перца:

• Болгарский перец (вес неочищенного) – 600-650 гр
• Чеснок – 5 зубчиков
• Помидор – 300-350 гр
• Базилик – 2-3 веточки
• Уксус 6% - 1-2 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст.л.
• Черный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт.

Итальянская заправка для салатов - без майонеза

Вытяжное тесто (фило) - основа для выпечки (несколько рецептов)

Вы, наверное уже знаете о вытяжном тесте, а может быть даже и сами его делали. У него есть еще одна название - "фило". Хотя это тесто менее популярно, чем слоеное, но из него можно приготовить множество потрясающих блюд. Рецепты его практически одинаковые, разница в них лишь в некоторых компонентах и их количестве, а также в наличии в списке продуктов яиц. Но основная "фишка" всех схем готовки - это растягивание тестовой массы в тоненький пласт. Процесс трудоемкий, но в результате получатся очень вкусные яства, для которых можно подобрать начинку на свое усмотрение. Предлагаю несколько рецептов приготовления теста "фило".

Этот квас — полноценное  сбалансированное питание и с его помощью можно пройти мощное очищение всего организма, запустить иммунитет и поднять гемоглобин. Для приготовления знаменитого капустного кваса нам понадобится капуста …и больше ничего.

Читать далее:

Согласно статистическим данным, испытывают боль в пояснично-крестцовом отделе или становятся жертвами радикулита около 40% населения планеты. А лучший способ предотвратить болезнь – это профилактика.

Читать далее

Ингредиенты:

- два крупных лимона

- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)

- стакан сахарозаменителя

- два литра охлажденной питьевой воды.

Приготовление:

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахарозаменитель и процеживаем. Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета!

1. Горячее молоко с минеральной водой. Это средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например, Боржоми)

2. Разведенный сироп из облепихи. Помогает при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Разводим облепиху (сок, сироп облепихи) в горячей (но не слишком) воде и дав чуть - чуть остынуть, выжмем сок лимона. Лимон и запах и привкус облепихи снижает и получается вкусно и полезно.     читать далее
 

Руки – визитная карточка женщины! Хотите, чтобы они выглядели красивыми и ухоженными? Эффекта можно добиться при помощи всего 5 масок. 

 Смягчающая маска 

Пять столовых ложек овсяных хлопьев смешайте с двумя столовыми ложками заваренного черного чая. Нанесите получившуюся массу на руки, наденьте хлопчатобумажные перчатки на час. Если есть возможность, оставьте маску на ночь – утром руки будут мягкими и гладкими, как у младенца. 

Читать далее…

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока. Мое любимое!

Великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Уютные вязаные тапочки для дома вяжем за один вечер и потом наслаждаемся в них всю зиму.

Юрий Васильевич Шатунов

Советский и российский певец эстрады.

Юрий родился 6 сентября 1973 года в башкирском городе Кумертау, Башкирская АССР.

Отец — Василий Дмитриевич Клименко (1950 г.р.), живет в Кумертау.

Юрий с ним не общается.

"Я не знаю, что он делает, чем он занимается, как он живет и так далее. Мне неинтересно", - говорил артист.

Мать — Вера Гавриловна Шатунова (1955-1984).

Отношение отца к сыну было прохладным, поэтому Юрий получил фамилию матери.

Когда мальчику было три года, родители развелись.

После развода у отца появилась новая семья, в т.ч. родились дочь и сын.

В 1977 году он вместе с матерью переехал в деревню Савельевка.

Именно там в 1982 году состоялось первое публичное выступление Шатунова — он спел под гармошку на свадьбе.

Через некоторое время мать вышла замуж второй раз. Однако отчим имел проблемы с алкоголем.

Юрий нередко убегал из дома к родственникам, чаще всего к дедушке с бабушкой.

Раннее детство - до четырёх лет - провел у бабушки с дедушкой по материнской линии в посёлке Пятки (пригород Кумертау).

Его тетя — Нина Гавриловна Долгушина (Шатунова) (1948 -2014), жила в селе Старая Отрада Куюргазинского района Башкирии.

Именно в селе Старая Отрада прошло детство Юрия до детдома и интерната.

Многие используют семена собственного сбора для следующих сезонов. Получение семян из томатов, баклажанов, перцев, огурцов требует выбраживания для того, чтобы семена освободились от оболочки и полностью дозрели. При этом патогенные микроорганизмы могут передаваться вместе. Поверхностное обеззараживание семян не эффективно против ряда болезней. Но выход есть!

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

Читать далее:

Если надоела Квашеная капуста, приготовьте Корейскую – Кимчи. Пикантная закуска cредней остроты, подходит для любого случая. Через несколько дней уже готова и можно есть! Вкусная и необычайно красивая.

Если тебя мучает острая боль в спине и шее, имеются проблемы с давлением и ты часто просыпаешься во сне, эти упражнения — то, что надо! Данный комплекс составлен из простейших поз йоги для начинающих.

Уже после третьей тренировки по этой схеме ты почувствуешь, как тело стало послушным, а мышцы окрепли. Ты станешь крепче спать и лучше восстанавливаться во время сна, голова прояснится, станет легче решать насущные проблемы. Любая боль, которая появлялась в области поясницы и шеи, исчезнет! Не верил, пока не попробовал заняться сам.

читать далее