-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PanteraJul

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 1934
Комментариев: 20
Написано: 1957





ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...

Вторник, 27 Марта 2012 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...

ГУЛЯШ, ИЛИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ГОРШОЧКАХ...

 

bliuda_v_gorshochkah

Что за прелесть, эти блюда в горшочках. И готовить быстро, и вкусные, и для желудка необременительные совсем. В горшочках можно готовить практически все: каши, супы, мясные, рыбные, грибные, овощные блюда.

Читать полностью →

 

 

 

 

Печень в горшочках

 
 

pechen_po_stroganovskiЭто блюдо можно готовить из говяжьей, свиной и даже куриной печени. Кто какую любит.  Печень в горшочках получается нежной, как ей полагается быть.

Понадобится:

Печень - 500 г, кетчуп - 1 ст. ложка, Читать полностью →

 

 

 

 

Кабачки в горшочке

 
t

gorshochki_s_ovochamiЛето - пора урожая. Ягоды, фрукты, овощи - все просится на стол. Но ведь самое главное сохранить урожай, а не собрать его.
Читать полностью →

 

 

 

 

Чахохбили из курицы по-грузински

 
 

chahohbili_v_gorshochkah Вариантов чахохбили очень много. В каждом районе его готовят по-своему. Чахохбили из курицы по-грузински обязательно придется по вкусу любителям кавказской кухни.

Понадобится:

Курица - 1 весом в 1 кг, помидоры - 5 шт, перец чили - 1 шт, болгарский перец - 5 шт,морковь Читать полностью →

 

 

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

 

Sharkoe_v_gorshochkah

Понадобится: говядина или свинина - 350 г, репчатый лук - 3 - 4 шт, картофель - 1,2 кг, сливочное масло или маргарин - 100 г, твердый сыр - 100 г,молоко - 2 ст. ложки сметана - 1 стакан,  соль, перец по вкусу, зелень.
Приготовление: Нарезать ломтиками мясо, посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать кубиками. Смешать мясо и лук, добавить сливочное масло, разложить по горшочкам. Нужно 4 горшочка.
Картофель очистить. 2 картофелины нарезать кружочками, остальной картофель - соломкой. Положить соломку на мясо, сверху добавить кружочки из картофеля.  Положить в каждый горшочек кусочек масла, посыпать тертым сыром.
Приготовить соус. Для этого смешать молоко и сметану, всыпать  рубленую зелень, залить в горшочки.
Закрыть горшочки крышками. Тушить  в разогретой духовке. Время тушения примерно 50 - 70 мин.
 
 

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ МЯГКАЯ В ГОРШОЧКАХ

 

pechen_v_gorshochkah

Очень удобно и легко готовить в горшочках. Так как пища в горшочках не кипит, а томится, то в продуктах сохраняются все витамины, а пище становится особенно нежной. Именно так готовили наши прабабушки.
Это рецепт с успехом может использоваться для приготовления куриной или свиной печени.
А мы будем готовить говяжью печень мягкую в горшочках.
Понадобится: печень говяжья - 1,5 кг, растительное масло - 1/2 стакана, говяжий бульон - 1л (можно на кубиках), лук репчатый - 4 шт, картофель - 8 шт,огурцы соленые - 2 шт, зелень, соль по вкусу.
Приготовление:  печень  очистить от пленок, вымыть, посолить. Нарезать ломтиками.  Лук нарезать кольцами или полукольцами.Печень с луком обжарить на растительном масле. Нарезать картофель соломкой, огурцы - мелкими кубиками.
Сложить подготовленные продукты в горшочки  слоями:  картофель,  печень, еще раз картофель. В самом конце положить огурцы, посыпать зеленью.. Залить горшочки горячим бульоном. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку.
Тушить говяжью печень мягкую в горшочках до готовности картофеля.
Рубрики:  рецепты/Горшочки

Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.

Вторник, 27 Марта 2012 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.

Не знаете, как красиво подать ветчину или колбасу? Все очень просто и на удивление красиво. Предлагаю вам посмотреть, как создать розу из огурца. Таким шедевром можно украсить любое блюдо, очень красиво.
 

cucumber-00 (450x336, 59Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Лучшая подушка для мамы
Часть 2 - Киндер - неваляшки - погремушки. Мастер класс.
...
Часть 10 - Плетем деревья из бисера: 5 ошибок новичков.
Часть 11 - Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!!
Часть 12 - Карвинг. РОЗА ИЗ ОГУРЦА.
Часть 13 - подборка рукоделия
Часть 14 - Игрушки, выкройки
...
Часть 37 - ПОДВЕСНОЕ КРЕСЛО НА ДАЧУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 38 - «ОДЕЖКА» ДЛЯ ШВЕЙНОЙ МАШИНКИ
Часть 39 - ОКОННЫЕ ШТОРКИ НА ЛИПУЧКАХ СВОИМИ РУКАМИ!


№4-2011

Вторник, 27 Марта 2012 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

головные уборы

Фотографии в альбоме «головные уборы» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Упражнения для регулирования веса

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для регулирования веса

Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут. 1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.

Читать далее...
Рубрики:  Красота/Зарядка

Пирог с картошкой «Цветочек»

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картошкой «Цветочек»

Огромная благодарность автору: Zoia S


Пирог я готовила вчера, а сегодня от него уже ничего не осталось! :) Думаю, это говорит лучше всяких слов, насколько он получился вкусным.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Кулич пасхальный классический

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке

 

233-main-large (436x581, 49Kb)
Главное блюдо и украшение стола на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов куличей, и все равно каждая хозяйка готовит их по-своему. Я поделюсь с вами своим многократно проверенным рецептом и некоторыми тонкостями, которые полезно будет учесть при выпечке. Ведь секрет удачного куличика – не в граммах или миллилитрах, а в том, чтобы “чувствовать” тесто, знать “правильную” плотность и консистенцию, вымесить его до нужного состояния и вовремя достать из духовки. Я желаю вам, чтобы у вас тесто поднялось высоко, куличи получились вкусные, и в вашем доме было радостно и уютно.





81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/Выпечка
рецепты/Пасхальная кухня

Свинина, тушеная с томатным соком.

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, тушеная с томатным соком.

svinina-tushenaja-s-tomatnym-sokom-540535 (500x493, 39Kb)
Ингредиенты:
500 г нежирной свинины
луковица-шалот - 1 шт.
корень имбиря длиной 3 см
1 ст. л. сахара
1/2 стакана томатного сока
2 ст. л. соевого соуса
красный молотый перец - на кончике ножа
растительное масло для обжаривания, соль


РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/Мясо

Курица с грушей

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грушей

Да уж, рецепт этого блюда мне дала сестренка. Вчера когда с ней по скайпу разговаривали, спросила у нее, что бы такое готовить из курицы, чтоб было и вкусно и одновременно "неожиданно"! Вот она и поделилась! И так!
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Мука для панировки курицы - 100-150 г,
Морковка-1 шт,
Лук репчатый - 2 головки,
груша (любая, желательно спелая) - 2 шт,
Цедра лимона через терки - 1 чайная ложка.
Изюм сушеный - 50 г

IMG_9390 (533x400, 353Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - фаршированная курица.
Часть 2 - Курица запеченая с хлебом
...
Часть 11 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 1
Часть 12 - Куриные рулетики
Часть 13 - Курица с грушей
Часть 14 - ВКУСНЫЕ ВТОРЫЕ БЛЮДА - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 15 - РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
...
Часть 47 - СОЧНАЯ ГРЕЧКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ ВМЕСТЕ С КУРИЦЕЙ.
Часть 48 - КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
Часть 49 - КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА. ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ!

Рубрики:  рецепты/Мясо

Мясные колобки с начинкой. Праздничное блюдо

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные колобки с начинкой. Праздничное блюдо

Мясные колобки с начинкой.Праздничное блюдо

колобки (300x224, 26Kb)

Для приготовления вам потребуются:

на 1 колобок:

свиная отбивная — 1 шт (125 г)

нарезка бекона — 1 ломтик

грибы обжаренные с луком — 1-2 ст. ложки

жир для обжаривания

соль

 перец  

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Выпечка
рецепты/Мясо

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная  рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Мясо

Маковый торт "Киевляночка"

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт "Киевляночка"

Маковый торт «Киевляночка»


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Торты
рецепты/Сладости

Готовим Пасху - подборка рецептов

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Пасху - подборка рецептов

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Пасхальная кухня

Комплект для дочурки Смешная девченка.

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для дочурки Смешная девченка.

Это моя очень давняя работа.Решила показать свои работы, которые тут в дневнике не выкладывала. С этой работой участвовала в конкурсе на Хобби портале, это был первый конкурс в котором участвовала. Мы там даже заняли первое место .

комплект Смешная девченка
1. комплект Смешная девченка
Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Детки

Удачная модель: жилет с капюшоном спицами

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: жилет с капюшоном спицами

http://klubo4ek.com/vyazanie_zhiletov/zhilet-s-kapyushonom-vyazanie-spitsami

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 500 (550) 600 г синей секционного крашения пряжи Organico Print (100% хлопка. 90 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4,5; крючок № 3,5; разъемная застежка-молния длиной 40 см.
Резинка: 2 лиц., 2 изн. попеременно, заканчивать 2 лиц. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Ажурный узор: четное число петель. 1-й р.: кром., * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, повторять от *, кром.
Все следующие р. вязать как 1-й р.
Узор из ромбов (из 18 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку или ажурным узором, как указано. Повторять с 1-го по 26-й р.
Скошенный узор (из 32 п.): вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 8-й р.
Особые убавления: 8 начале р. кром., 1 лиц. и 1 протяжка (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), в конце р. провязать 2 п. вместе лиц., 1 лиц. и кром.
Лиц. гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.
Изн. гладь: лиц. р. — изн. п., изн. р. -лиц. п.
Плотность вязания. Резинка (измерена в слегка растянутом состоянии): 20 п. и 23 р. = 10 х 10 см; узор из ромбов: 18 п. = 8 см; скошенный узор: 32 п. = 14 см; ажурный узор (капюшон): 13 п. и 23 р. = 10×10 см.
Спинка: набрать 130 (138) 146 п. и связать 1 изн. р. лиц. (этот ряд не учитывается при дальнейшем счете). Затем вязать следующим образом: кром., 30 (34) 38 п. резинки, 18 п. узора из ромбов, 32 п. скошенного узора, 18 п. узора из ромбов, 30 (34) 38 п. резинки, кром.
Для приталивания убавить от наборного края с обеих сторон в каждом 4-м р. 4 х и в каждом 6-м р. 8 х 1 л, следующим образом: провязать предпоследнюю п. 1-й резинки с предыдущей п. вместе лиц. и 2-ю и 3-ю п. 2-й п. резинки провязать вместе протяжкой (= снять 2-ю п. резинки как лиц., следующую п. провязать лиц. и протянуть ее через снятую п.) = 106 (114) 122 п.
Через 40 см = 92 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и убавить особыми убавлениями в каждом 2-м р. 12 х 1 п. = 74 (82) 90 п. Через 61 см = 140 р. (62,5 см = 144 р.) 64,5 см = 148 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м р. 3 х 5 (6) 7 п. Через 63,5 см = 146 р. (65 см = 150 р.) 67 см = 154 р. от наборного края закрыть для выреза горловины оставшиеся 34 п.
Левая полочка: набрать 65 (69) 73 п. и связать 1 изн. р. лиц. Затем вязать следующим образом: кром., 30 (34) 38 п. резинки, 18 п. узора из ромбов, 15 п. скошенного узора (= первые 15 п. схемы), кром. Выполнить.с правой стороны приталивание в резинке и пройму, как на спинке = 37 (41) 45 п.
Через 53 см = 122 р. (54,5 см = 126 р.) 56,5 см = 130 р. от наборного края закрыть для выреза горловины с левой стороны 3 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2 и 8 х 1 п. Одновременно выполнить скос плеча, как на спинке. Закончить работу на высоте спинки.
Правая полочка: вязать симметрично: кром., 15 п. скошенного узора (= последние 15 п. схемы), 18 п. узора из ромбов, 30 (34) 38 п. резинки, кром.
Капюшон: начать из 2 частей. Для фактически левой части набрать 4 п. и вязать ажурным узором. Для скоса дополнительно набрать с правой стороны в каждом 2-м р. 3 х 2 и 6 х 1 п. = 16 п., включая прибавляемые п. в ажурный узор. Через 8,5 см = 20 р. от наборного края петли отложить. Симметрично связать правую часть капюшона. Затем объединить обе части промежуточным набором из 28 п. и продолжить работу следующим образом: кром., 28 п. ажурного узора, 2 п. лиц. глади (= середина), 28 п. ажурного узора, кром. = 60 п.
Одновременно от промежуточного набора прибавить для расширения с обеих сторон от средних 2 п. в каждом 2-м р. 8 х 1 лиц. скрещ. из поперечной нити = 76 п., включая прибавляемые п. в ажурный узор. Через 26 см = 60 р. от промежуточного набора убавить для верхнего закругления с обеих сторон от средних п. 1 п., для этого провязать 1-ю среднюю п. с предыдущей п. вместе лиц. и 2-ю среднюю п. провязать со следующей п. вместе протяжкой = 74 п. Эти убавления повторить еще 7 раз в каждом 2-м р. = 60 п.
Через 33 см = 76 р. от промежуточного набора провязать следующий лиц. р. до половины, затем сложить петли наполовину лиц. сторонами и для выполнения шва капюшона провязывать вспом. спицей 2 п. (= по 1 п. с каждой спицы) вместе лиц. и закрывать, пока все петли не будут использованы.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. На круговые спицы набрать по вырезу горловины с внутренней стороны 86 п. и связать для бортика 3 р. изн. гладью, при этом в 3-м р. петли закрыть изн. Пришить капюшон лиц. стороной к лиц. стороне выреза горловины, при этом край пришить к наборному краю бортика, скошенные края заострений пришить к вырезу полочек; при  необходимости край капюшона слегка припосаживать.
Бортик положить поверх шва и пришить. Для внешней планки обвязать верхние 40 см прямого края правой полочки + края капюшона + верхние 40 см прямого края левой полочки 2 р. ст. б/н, нижние 13 (14,5) 16,5 см краев
полочек остаются открытыми. Вшить молнию под планку от начала выреза. Для обеих внутренних планок молнии связать по цепочке из 70 возд. п. + 1
возд. п. подъема и связать 3 р. ст. б/н, при этом каждый р. начинать с 1 доп. возд. п. подъема. Пришить внутренние планки к молнии с обратной стороны.


Грибной салат с морковью и горошком

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной салат с морковью и горошком

А на ужин у нас - грибной салат с морковью и горошком - нежный, ароматный и сладковатый на вкус!

Во-первых - необычайно вкусный и легкий!

Во-вторых - постный!

В третьих - готовится быстро и с настроением!

В-четвертых, яркий  и красивый на вид, аппетитный и ароматный!

Как же гномики обрадовались этому салату! Налетели и съели.

Можно подать на гарнир рис или картошку пюре.

3407372_P1016277 (600x449, 135Kb)

Как готовить читаем здесь

3407372_ (381x192, 83Kb)


Здесь рецепт маринованные шампиньоны с морковкой, тмином, чесноком - попробуйте вкусняшку!

А здесь - овсяные котлетки с грибами - объедение!

Рубрики:  рецепты/Салаты

Клубничный торт с розовой водой

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт с розовой водой

1332237260_5863519828_1eb4dc437f_o (466x700, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Торты
рецепты/Сладости

чебуреки дрожжевые

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки + чебуреки дрожжевые

Вот дрожжевые я то чебуреки и не делала никогда , попался мне рецептик и с дрожжами . Говорят тесто лучше и начинка более сочная в них получается . Ну что , будем пробовать:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Выпечка
рецепты/Мясо

Ленивые голубцы

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Оригинал http://samvari.ru/vtorie-bluda/recept-prigotovlenie-lenivyh-golubcov.shtml
Ленивые голубцы


Это самый "ленивый" рецепт ленивых голубцов в духовке. Все продукты закладываются сырыми. Голубцы получаются вкусными и полезными.

Ингредиенты:

* фарш мясной - 400 гр. ;

* капуста белокочанная - 500 гр.;

* рис - 150 гр. (6 ст. ложек) ;

* лук репчатый - 1 шт.;

* морковь - 50гр.;

* томатный сок - 300 мл.;

* сметана - 3 ст.ложки;

* вода - 400 мл.;

* соль, перец черный молотый;

Приготовление:
Рубрики:  рецепты/Мясо

ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку

Сегодня вот решила порадовать себя «ленивыми хачапури» — сырными оладушками на ОЧЕНЬ скорую руку...
Разлетаются с тарелки они мгновенно!!!
niamka2 (580x548, 24Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/Выпечка

Птичье молоко без выпечки

Пятница, 23 Марта 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко без выпечки

x_4f0dd53a (450x353, 21Kb)

 

Птичье молоко без выпечки 
 
Ингредиенты:
 
30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара
                             
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Сладости


Поиск сообщений в PanteraJul
Страницы: 97 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь