-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в PANDA_DA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Мир_рукоделия Аудиокниги вязалочки Интерьер
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Таинства_восточного_танца

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4100





КаленДАРь - праздник на каждый день


2 блузки (для тех кто шьет)

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 блузки (для тех кто шьет)

2 блузки (для тех кто шьет)



Блузка№ 1
 (320x240, 18Kb) (320x240, 18Kb)
 (510x478, 32Kb)  (450x98, 22Kb) Блузка№2
 (320x240, 18Kb) (320x240, 16Kb)
 (539x447, 31Kb)

Рубрики:  шитье

Метки:  

Симпатичные цветочки

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичные цветочки

Симпатичные цветочки

 

 (508x699, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

выкройки штор

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выкройки штор

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Плетение шнура из атласной ленты

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение шнура из атласной ленты

Плетение шнура из атласной ленты



Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сумочки

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sumochki iz bisera

 (400x50, 34Kb)

 (514x640, 100Kb)

 (514x640, 99Kb)

 (514x640, 100Kb)
Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

Пирожные “Картошка” в шоколаде.

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные “Картошка” в шоколаде.

 (400x362, 79Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шьем юбку

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбку

 

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Цветы из кругов ткани

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из кругов ткани

мастер-класс.

Читать далее...
Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

цветочки-украшения из ткани

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветочки-украшения из ткани

Можно ещё добавить что из лент и фетра.Хочу подсказать что вместо фетра можно использовать салфетки для пыли,которые продаются в магазинах,вполне прилично получается.Правда уже два года как я эти салфетки для таких целей использую,но ни разу не встретила салфетки зелёного цвета.Нет-нет да и приходит мысль покрасить...

Двойной бант из ленты

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойной бант из ленты


Читать далее...
Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Кальмары: секреты приготовления.

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Цветок

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

 

 

Взято отсюда http://www.threadsmagazine.com/item/8185/how-to-make-a-knotted-belt

 

   
   
   
  .
   
  s.

 

 

 

   
   

 

 

 

   

 

   
   
   
   
   
   

 

 

Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Мастер-класс “Мак обычный, полевой”

Суббота, 26 Июня 2010 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс “Мак обычный, полевой”

Мастер-класс по вязанию цветка “Мак обычный, полевой” от Елены – koluchka с сайта
http://kru4ok.ru/master-klass-mak-obychnyjj-polevojj/


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

платье и шраг из Maglia

Пятница, 25 Июня 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женское, вязаное спицами, розовое платье и шраг из Maglia.

 (463x599, 62Kb)Читать далее

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Мини жакет -шраг

Пятница, 25 Июня 2010 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Hornatev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини жакет

Мини жакет -шраг-







 (375x555, 33Kb)

описание
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурный беретик и бактус.

Пятница, 25 Июня 2010 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Миелена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный беретик и бактус.



 

Ещё фото
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Ватрушки

Пятница, 25 Июня 2010 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanysia77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки

Попался мне в интернете классный рецепт теста. Опробовала - это действительно так.
1/2стакана теплой воды,
ванилин,
1/2стакана сметаны,
3 яйца комнатной температуры,
6 ст.ложек сахара,
6 ст. ложек масла (лучше растительное - калорий меньше),
3/4 ч.ложки соли,
4 1/4 муки,
3 ч. ложки сухих дрожжей.
Я замешивала в хлебопечке.
Когда тесто готово, раскатываем небольшие шарики, делаем донышком от стакана углубление, выкладываем начинку и в духовку.
НАЧИНКА: либо повидло, либо творог перетертый с сахаром, яйцом и с добавлением изюма. Вообщем, кто как любит.
 (700x525, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Берет для дочки.

Пятница, 25 Июня 2010 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanysia77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет для дочки.

Связался еще осенью.

 (700x525, 153Kb)

 (303x686, 120Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вот такое древо!

Пятница, 25 Июня 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanysia77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такое древо!

 (699x576, 136Kb)

схемы:

...

Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

Бисерный "мех" NEW от Наталина .

Пятница, 25 Июня 2010 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanysia77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисерный "мех" NEW от Наталина .

Представляю обещанный мастер-класс по моим браслетам.
Я потому увидела в этом бисерный "мех", что воздушка пришивается по диагональным линиям сетки.

Основой для изделий служит сетка. В представленных изделиях использовала бисер 8/0 и в сетке от ключевой до ключевой бисерины набрано не 5, а 3 бисерины. Необходимо учесть, что пришитая воздушка еще немного расширит изделие. На сетку, на мой взгляд, нет смысла брать мелкий бисер, хотя изначально при разработке данной технологии я пробовала пришивать на сетке из бисера 12/0.
Сплетя сетку, концы заправляем.

Отдельно вяжется воздушка.
Я пришла к выводу, что толщина лески может быть и меньше, чем на обычную воздушку. Закончив вязать воздушку, оставляем конец подлиннее - им и будем пришивать воздушку к сетке. На браслет уходит 5-7 м. готовой воздушки (это, кстати, для представления стоимости работы по браслету примерно длина воздушки на шею).

Пришивание воздушки.

Вводим иглу в самую крайнюю угловую бисерину сетки, вытягиваем иглу с концом лески до упора – пока начало воздушки не упрется в сетку. Далее набираем на иголку 3 петли из воздушки. Это напоминает наметочный шов в шитье (в одну петлю иглу вводим сверху, в следующую – снизу) – т.е. чтобы эти 3 петельки гармошкой нанизались на иглу. Далее вводим иглу в место предыдущего выхода и проходим 2 бисерины. В итоге нам необходимо выйти на диагональную линию сетки.

Повторяем то же самое:

Думаю можно шагать и через 3 бисерины. А можно, наверное, попробовать и через 4 – экспресс-вариант пришивания воздушки. Могут быть комбинации из этаких «сгустков» - набрать на иглу как можно больше петелек. На поворотах (т.е. по кромкам браслета) я набирала по 2 петельки. Это чтобы браслет в итоге не сильно расширился.

На фото ниже видны стежки пришивания (воздушка здесь умышленно вытянута вверх для наглядности).

Здесь прошито 2 диагонали:

Что касается сколов камней рекомендую захватывать их иглой при нанизывании 3 петелек. Это и надежнее, и дырок в сколах не видно. Крупные компоненты или компоненты, в необходимости которых вы сомневаетесь, можно пришить отдельно после расшивки всего браслета.
По концовке все браслеты у меня чуть-чуть изогнулись (стали немного выпуклыми), что, на мой взгляд, сделало браслет округлым.
Браслеты получаются очень мягкими, гибкими и «живыми».

И еще фотка:

А здесь вариант пришивания на другую основу (и применение моей техники в кулоне):

Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

Белые ажуры.

Среда, 23 Июня 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вяжем для детей(крючок) 5-2009

Среда, 23 Июня 2010 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей(крючок) 5-2009

Читать далее

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вяжем для детей(крючок) 6-2009

Среда, 23 Июня 2010 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей(крючок) 6-2009


Читать далее

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Baby liveliness

Среда, 23 Июня 2010 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Baby liveliness

Фотографии в альбоме «Baby liveliness» ksucha-krivyh на Яндекс.Фотках

00

01

Читать далее
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязанный креатив 5-2010

Среда, 23 Июня 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанный креатив 5-2010

Фотографии в альбоме «Вязанный креатив 5-2010» ksucha-krivyh на Яндекс.Фотках

IMAGE0001
Читать далее

more]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сабрина спец.выпуск № 5 _ 2010

Среда, 23 Июня 2010 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина спец.выпуск № 5 _ 2010

Фотографии в альбоме «Сабрина спец.выпуск № 5 _ 2010» NeAngel-73 на Яндекс.Фотках


Читать далее

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Вяжем вместе: Сумка крючком (МК)

Среда, 23 Июня 2010 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе: Сумка крючком (МК)

В "Стране Мастеров" своим мастер-классом делится Голубка:
Лето только началось, поэтому при желании можно связать сумочку .
Фотографии и текст авторские.
http://stranamasterov.ru/node/78633



Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

цветы

Вторник, 22 Июня 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ol-ga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Цветы из ткани

Вторник, 22 Июня 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

Подборка одежды для каждого типа фигуры

Понедельник, 21 Июня 2010 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Bitkash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Подборка одежды для каждого типа фигуры]


Для того что бы хорошо одеваться нужен не только вкус и чувство стиля,но и умение выбирать одежду соответствующую своему типу фигуры.

***MorE***

VIP_ZONE

Рубрики:  шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Быстрые огурчики

Суббота, 19 Июня 2010 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Люкавана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среда, вечернее...

Вот с мужем еще темную комнату разобрали... Осталось только завтра еще одну комнату разобрать и все... Послезавтра ремонт снова в разгар вступит... А я больноухая хозяйка ужин приготовить не сподобилась, зато замалосолила огурчики)))... Если любите, специально для вас сделала фоторецептик быстрых огурчиков...

Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...
 (700x525, 139Kb)

у огурчиков отрезаем "жопки", чтобы лучше просолилось и складываем их в целофановый пакет
 (700x525, 202Kb)

мелко режем укропчик... и добавляем его в огурчики...
 (700x525, 157Kb)
 (700x525, 189Kb)

выдавливаем туда же чесночок...
 (700x525, 117Kb)
 (700x525, 133Kb)

соль...
 (700x525, 107Kb)

хорошенько перемешиваем все...
 (700x525, 163Kb)

и вот что получается...
 (700x525, 180Kb)

теперь завязываем пакет, кладем в еще один, чтобы не протекло и кладем в холодильник. Уже завтра утром это будут потрясающе вкусненькие малосольные огурчики! Приятного Вам аппетита! А я пошла спать и выздоравливать!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ажурный топ.

Суббота, 19 Июня 2010 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ.

http://kruchcom.ru/wp-content/uploads/2010/06/3.JPG

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Вязание

Метки:  

для девочек

Суббота, 19 Июня 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для девочек

моя сумбурная подборка для девочек,боюсь вам трудно будет разобраться что к чему,но может кому узорчик какой понравится или идея.Ещё раз повторюсь,что если плохо видно схему какую,то я на комп себе сохраняю и уже там увеличиваю.

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Универсальный маринад

Суббота, 19 Июня 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный маринад

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))


 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Летняя туника крючком

Суббота, 19 Июня 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя туника крючком

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Митенки

Четверг, 17 Июня 2010 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Cпасибо за перевод Mirelle (Hobbyportal, Осинка)
 (524x698, 39Kb)
перевод
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Цветы из лент

Вторник, 15 Июня 2010 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из лент.

 (496x375, 117Kb)  (618x81, 22Kb) >>>Мастер-класс>>>
Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

цветок из лент

Вторник, 15 Июня 2010 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветок из лент ,мастер-класс

тоже находка с 163 -его и опять таки автора не знаю
Рубрики:  хэнд-мейд

Метки:  

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Вторник, 15 Июня 2010 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения про_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотень! ;) рекомендую

для тех кто любит вкусно поесть :).
 
 
СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
 
тесто слоёное
грибы
луковица
сыр
яйцо
масло
соль

грибы обжарить с луком,посолить, выложить слоем на пласт теста,
сверху слой тёртого сыра. Свернуть рулетом, нарезать поперёк на ломтики.
Выложить на смазанный маслом противень, полить яйцом сырым аккуратно и смазать им же края.
Выпекать до румяности.
Если начинка сыпучая (курица капчёная например) то в неё добавляйте сырое яйцо для
клейкости и вязкости , чтоб не высыпалась.
 (400x300, 54Kb)
этапы творческого пути: ;)
 
 (350x263, 44Kb) (350x263, 46Kb) (350x263, 42Kb) (350x263, 49Kb)
малость лук прихватился..но хотелось румяности теста добиться большей..вот и ой ;)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленточный узор.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения evglenakomp [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточный узор.

Позаимствовала ленточный узор у Джулии из галереи.










Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

 (400x293, 116Kb)

 

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар  – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие.  И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!! 

1. Все просто, как «раз, два, три» …  Соединяем  в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

 

 

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога.  Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

 

 

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится.  На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок».  Выложите  половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой  ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

 

 

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут. 

 

 

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20. 

 

 

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах,  это соответствует 180 гр. обычной  духовки.

 

 

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:

Пирог с яблоками и брусникой

Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок. 

 

 

Перед выпечкой посыпала пирог грецкими орехами. Можно подать к горячему пирогу шарик мороженого, это вкусно!

 

 

Пирог с яблоками и вишней

Получился очень «вишневый», сочный и ароматный. На полкило яблок – пакет замороженной вишни. Первым слоем начинки -  яблоки плюс немного вишни, порезанной на половинки и разложенной срезом вниз. Второй «начиночный» слой – только вишня. Вишню надо слегка разморозить, так, чтобы ягоды перестали быть твердокаменными, но еще не пустили сок. Тогда во время выпечки она будет медленно отдавать сок, и пирог равномерно пропитается. И поэтому,  возможно, придется печь немного дольше.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Миниатюры крючком

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюры крючком


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Косметичка собачка

Воскресенье, 13 Июня 2010 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметичка собачка




Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Сумка

Суббота, 12 Июня 2010 г. 01:10 + в цитатник
Сумка

 (407x550, 24Kb)
 (800x595, 24Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 3 раз

1000 и 1 модель вязаных сумок)))

Пятница, 11 Июня 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mrs_Kotyashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 и 1 модель вязаных сумок)))

 1. 

                                                             

И еще
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Розочки из бантиков

Пятница, 11 Июня 2010 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из бантиков


смотреть здесь
http://stranamasterov.ru/node/79284?tid=451
Рубрики:  хэнд-мейд
шитье

Метки:  

Пенал-кролик (Zakka sewing)

Пятница, 11 Июня 2010 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Florina-J [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пенал-кролик (Zakka sewing)

Ещё одна вещица из книги Zakka sewing - пенал в виде кролика. Хорош как для любителей кроликов, так и для детей и для любителей оригинальных вещиц.

Читать дальше...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дорожные подушки

Четверг, 10 Июня 2010 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитье

Метки:  

мастер - класс по вязанию лифа

Среда, 09 Июня 2010 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мастер - класс по вязанию лифа

МАСТЕР КЛАССЫ       МК Крючок      взято из сайта :   http://magiya.com.ua/

          Вязаный лиф.

 

Вязание лифа:

 

Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.

 

допустим это будет 40 петель.

 

Вяжем:

 

столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.

 

Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.

 

На фото показано красным - место шва.


Вязаный лиф. Вязаный лиф. Вязаный лиф.






 

Вот схема к такому типу лифа



Вязаный лиф.






 

Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в
лифе.

 

Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.

 

Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :

 

на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.


Первый ряд

до соединения:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)


Вязаный лиф. Вязаный лиф.






 

Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:


Вязаный лиф. Вязаный лиф.








Разворот. Второй ряд.

Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.


Очень важно следить за кол-вом петель.

У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду


Вязаный лиф.






 

Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).


Третий ряд.

Присоединяю как в первом ряду:

 

провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,

 

присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда


Вязаный лиф. Вязаный лиф.








Четвертый ряд вяжется аналогично второму.

Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка


Вязаный лиф.






 

место соединения двух чашечек


Вязаный лиф.







 

Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.

 

___________________________________________________________

Автор: КУЛЯ

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Поиск сообщений в PANDA_DA
Страницы: 73 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь