Пару дней назад довелось мне попробовать подобное блюдо в одном из ресторанчиков. Решил приготовить его дома. Блюдо не сложное - но очень мне понравилось.

Ингредиенты:
пачка пасты
помидоры в томате
чеснок, сыр
ложка томатной пасты.


   Варим пасту и промываем ее.

Берем помидоры, чистим их, разрезаем, кладем в миску, добавляем тертый чеснок (кто как любит), перемешиваем.

В сковороду наливаем растительного масла, выливаем смесь, жарим минут 10, не давая пригореть, потом добавляем пасту, готовим минут 15-20. Потом посыпаем сыром.

Приятного аппетита.

Пасту можно использовать  как соус  а можно добавлять по вкусу, к чему  хотите