Ингредиенты
1 стакан риса, 2 стакана воды, немного соли, 250 г жареной или вареной курятнины, 1—2 апельсина.
Соус: 1 желток, по 1 чайной ложке горчицы и сахара, 1 ст. ложка уксуса, 1/8 л растительного масла, 1 апельсин, 1 ст. ложка маисовой муки, сок лимона, 1/2 чайной ложки соли.