Курица по-японски

Среда, 11 Февраля 2009 г. 10:39 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1—1/2 цыпленка, 2 ст. ложки растительного или сливочного масла, 1/2 луковицы, горсть белых грибов или шампиньонов, 1/3 стакана зеленого горошка, 1 ст. ложка зелени (вместо соевого соуса), 1 неполная чайная ложка сахара, 3—4 яйца, 3 ст. ложки десертного вина, соль

Приготовление

Цыпленка очистить, удалить кожу и кости и сварить из них бульон, который должен выкипеть до 1/4 л.
Сырое куриное мясо нарезать тонкими полосками и зажарить в разогретом растительном масле до образования светло-коричневой корочки, добавить мелко нарезанный лук, грибы и горошек, приправить зеленью, солью и сахаром и тушить до готовности.
Затем добавить вино. Бульон остудить.
Яйца сильно взбить и добавить к бульону, добавить прочие продукты и распределить все на 4 порции в маленьких мисочках.
Мисочки вставить в большой горшок, наполненный горячей водой, и поместить в духовой шкаф, чтобы яичная масса загустела.
Сразу же подать на стол с гренками.

РЕЦЕПТ ВЗЯТ С САЙТА SuperCook.ru

Метки: кулинария-птица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/p1973/post95953261/">РљСѓСЂРёС†Р° РїРѕ-СЏРїРѕРЅСЃРєРё</a><br/>РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
1&mdash;1/2 С†С‹РїР»РµРЅРєР°, 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 1/2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, РіРѕСЂСЃС‚СЊ Р±РµР»С‹С… РіСЂРёР±РѕРІ РёР»Рё С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ, 1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°, 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° Р·РµР»РµРЅРё (РІРјРµСЃС‚Рѕ СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°), 1 РЅРµРїРѕР»РЅР°СЏ С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°, 3&mdash;4 СЏР№С†Р°, 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РґРµСЃРµСЂС‚РЅРѕРіРѕ РІРёРЅР°, СЃРѕР»СЊ
&nbsp;
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
Р¦С‹РїР»РµРЅРєР° РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РєРѕР¶Сѓ Рё РєРѕСЃС‚Рё Рё СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РёР· РЅРёС… Р±СѓР»СЊРѕРЅ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РґРѕР»Р¶РµРЅ РІС‹РєРёРїРµС‚СЊ РґРѕ 1/4 Р». 
РЎС‹СЂРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїРѕР»РѕСЃРєР°РјРё Рё Р·Р°Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ СЃРІРµС‚Р»Рѕ-РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє, РіСЂРёР±С‹ Рё РіРѕСЂРѕС€РµРє, РїСЂРёРїСЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/p1973/post95953261/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

Курица по-японски