значит так, берем 2 белка и взбиваем  их  с 3-я чайн. ложками сахара

до образования густой белковой массы-именуемой -маренгой

затем  (отдельно от белков) в блендере взбиваем свежую клубнику до образования однородной массы

 пустой стеклянный стакан наполняем :

1-ый слой - взбитые белки с сахаром

2-ой слой - клубничная однородная  масса

3-ий слой - вновь взбитые белки

4-ый слой вновь клубничная однородная  масса

сверху украшаем веточкой свежей мяты

приятного аппетита...))

бэ тэйавон........))))