Цитата сообщения Geroma


0,3 кг. белой фасоли
1 средняя морковка
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки раст. масла
соль, перец
зелень.
Фасоль с вечера замочить. Отварить до готовности.
Морковь и лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле.


Фасоль откинуть на сито, добавить в сковороду с морковкой и луком. Добавить соль, перец, мелко нарубленный чеснок.

При подаче - посыпать зеленью. А у меня ее не оказалось в холодильнике... Как это я так... ну ничего, все-равно на рынок сегодня собиралась.