Цитата сообщения xxmilaxx Салат из манго и авокадо

; Nelly
: Салаты овощные
: Вкусно, быстро и просто

http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=2206





Понадобится на 2 порции
немного зеленого салата (латтук, шпинат и т.д.)
1 средний плод манго
1 авокадо
3-4 небольших помидорки
2 ст. ложки оливкового масла для заправки
1 ст. ложка белого винного (или шерри) уксуса
лимонный сок
2 ст. ложки обжаренного миндаля
потертый сыр пармезан сверху для посыпки
несколько маслин
соль, перец по вкусу

Салат из манго и авокадо -> Инструкции

Зелень вымыть, высушить, выложить на тарелку. Манго почистить, порезать кубиками, выложить на салат. Авокадо разрезать пополам, косточку вынуть, порезать на дольки, при помощи ложки вынуть и выложить на салат. Порезать помидоры дольками и добавить к салату. Сверху маслины и орехи. Сделать заправку: смешать лимонный сок, уксус и ОМ. Заправить салат, посолить, поперчить. Посыпать сыром.
Приятного аппетита!