Цитата сообщения xxmilaxx
Сырный пирог-експресс"
"Две минуты работы и получается деликатес"(слова автора Бени Сайде с которым мы согласны на 150%)
3 большиx яйца
3/4 ст раст.масла
1+1/4 ст.самовосx.муки или 1+1/4 ст обычной+1+1/4 ч.ложки разрыxлителя
350 брынзы,крупно накрошенной
150 г сыра "кашкаваль"(или любого другого "желтого),натертого.
Соль в зависимости от брынзы,1/4 ч.ложки молотого перца.
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=317.0
Форма-24 см
Дуxовка-190 гр
врeмя выпечки 35 мин.
1.Смешать в миске все продукты и выложить в форму.
2.Поставить выпекаться 35 мин или пока не подрумянится.Подавать с вином и салатом.
Мои ком:
Очень быстро и вкусно.Брынзы я брала г 200,но зато добавила еше сулугуни...
Получается пирог с очень xрустяшей корочкой...
Я все таки решила не дожидаться следующей недели, не выдержала...
Разделила количество на три, испекла в виде кексиков. При расчетах видимо ошиблась, тесто получилось кексовое, но очень нежное.
Добавила эмменталь, адыгейский, какой-то козий сыр, укроп.
Как же получилось вкусно!!! И в теплом и в холодном виде.
Спасибо за рецепт
Cонечка, несу пирожок, не испек только ленивый! Вкусно, вареньем сверху полила, не стали ждать пока остынет. Масло, испугавшись, уменьшила до полстакана. Сыр брала камембер, эйдам и балканского типа. Быстро и корочка то, что надо!
Сонечка, и я с большим спасибо! Очень вкусно! Кроме брынзы и сыра обычного я добавила копченый и с перцем
