Цитата сообщения xxmilaxx Экзотические шашлыки

Экзотические шашлыки

Рецепт из категории *фирменные и любимые*. Теперь -это мои *палочки-выручалочки*. Делаются легко и быстро

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=4239.0



Состав на 6 штук:

240 г куриного филе
1 зубчик чеснока
4 ст.л. Teriyaki соуса
(можно заменить на соевый)
2 ст.л. Balsamico уксуса
2 ч.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
2 спелые папайи
2 головки красного лука

Способ приготовления:

Разрезать куриное филе на порционные кусочки.
Теперь делаем маринад, для этого, нужно смешать соус, уксус, оливковое масло, чеснок, приправить по вкусу. Замариновать в этом маринаде куриное филе на минимум 1 час. (я оставляла на ночь).
Папайи разрезать, удалить косточки и нарезать большими кубиками, дольками (так, чтобы удобно было накалывать на палочку для шашлыков). Красный лук порезать дольками.
Затем кусочки мяса, лука, папайи по-очерёдно нанизать на шампуры и жарить на грильной сковороде до готовности, примерно 20 минут....