Цитата сообщения xxmilaxx Развлекаюсь с картофельным пюре

2 идеи для картофельного пюре

Шафранное пюре

пыталась повторить то, что пробовала у Шубека. Очень просто :-) Молоко закипятить со щепоткой ниточек шафрана, дать настояться минут 20, процедить, снова нагреть и использовать для пюре вместо обычного молока.

http://anke-anke.livejournal.com/90547.html#cutid1



Пюре с финиками и сушеными помидорами

идею подсмотрела у Хорста Лихтера

На 3 средние картофелины - 6 половинок сушеных помидоров (замочить в горячей воде, обсушить, мелко порезать), 2-3 финика (мелко порезать), 1 зубчик чеснока (мелко порезать). Сделать картофельное пюре. 1-2 ст.л. сл.масла растопить, добавить чеснок, помидоры и финики, слегка прогреть, вылить в картофельное пюре.