Цитата сообщения xxmilaxx Бутерброды " Натали "

Заголовок Бутерброды Натали
Описание Эти бутерброды являют собой полноценный бранч, ланч или даже обед. Kогда их ешь,создаетсяа такое чувство что кушаешь смесь гренок с хашбраунс, очень интересно и вкусно!
Отправил jazzinitup
Рецептом поделилась Наталочка(на форуме Таля), я пишу его по памяти. Мои замены- вместо предлагаемого майонеза+ чеснок, использовала остаток соуса с дня рождения(майонез+кетчуп+зелень+чеснок,огурец), а так же обжаривала бутеры на смеси растительного и сливочного масла.
2 больших картофеля, натереть на крупной терке
1/2 луковицы, натереть на мелкой терке
2 яйца
Соль и молотый перец, по вкусу

6 кусков Свекольного хлеба или любого по желанию (батон,багет и т.д)

Сливочное и растительное масло в равным пропорциях,для обжарки

Соус
Майонез+чеснок
или
Майонез+кетчуп+чеснок+зелень+свежий огурец натертый на терке и отжатый

Смешать картофель, лук, яйца, соль и перец. Намазать на куски хлеба. Обжаривать на разогретой сковороде, уложив хлеб сначала картофелем вниз, а затем, после того как картофель станет золотисто коричневым, перевернуть на другую сторону и обжарить до румяности.
Обжареные бутерброды выложить на блюдо, смазать соусом
и украсить кусочками помидор, огурцов и зеленью.

http://jazzedcook.com/portal/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=226