Баклажаны с грудинкой

А вчера я делал вот такое блюдо. Рецепт я тоже нашёл на просторах интернета. Решил проверить что это такое.
На 1 баклажан нам понадобится около 100 гр отварной говядины или куринной грудинки, 3 ст. ложки майонеза. Только не кладите буженину.
Баклажан разрезать вдоль пополам. Посыпать на срезе солью и оставить на несколько минут, потом промыть под водой для удаления горечи. Обсушить и сделать несколько надрезов на расстоянии 1-2 см друг от друга, не разрезая внешнюю кожуру плода. В каждый срез положить ломтики говядины или куринной грудинки. Слегка посолить и поперчить.

Баклажанчики сложить в форму или противень кожурой вниз и сверху выложить майонез.

Запечь в духовке на 180 градусов 45 минут.

Приятного аппетита!