Салат из стручковой фасоли с ветчиной

Фасоль стручковая 300 г, ветчина 150-200 г, сыр 100-150 г, лук репчатый 1 шт., помидоры 2-3 шт., майонез 100 г, зелень по вкусу.

Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками. Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук). Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.

Салат из сыра с чесноком

300 г. сыра типа "Российский", 3 яйца, 20 г. зеленого лука, 2-3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу, 2 дольки чеснока. Сыр и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками и перемешать с мелко нарезанным луком. В тарелке растереть мелко порубленные дольки чеснока с солью. Все компоненты перемешать, залить майонезом и дать постоять на холоде около часа.

Салат из тертых кабачков с яблоками

150 г кабачков, 1 яблоко большое, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, 1 пучок укропа, 1 ст.л. сахарного песка, майонез по вкусу.

Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно наструганное на терке яблоко и мелко нарезанные маринованный (или соленый) огурец, луковицу, зелень укропа.

Новое на нашем сайте:

• Салат из сельди 2
  
• Салат из сладкого перца (Украинская кухня)
  
• Салат из сладкого перца с чесноком
  
• Салат из сладкого перца со свежими огурцами
  
• Салат из соленых грибов
  
• Салат из спаржевой фасоли (Бельгийская кухня)
  
• Салат из стручковой фасоли с ветчиной
  
• Салат из сыра по-французски (Французская кухня)
  
• Салат из сыра с редькой
  
• Салат из сыра с чесноком
  
• Салат из сыра, по-французски
  
• Салат из сырого картофеля
  
• Салат из сыроежек
  
• Салат из сырой свеклы с яблоками и сыром (или брынзой)
  
• Салат из тертых кабачков с яблоками