Я очень люблю кабачки, поэтому предлагаю с ними следующее блюдо
Я не являюсь автором данного блюда, на оригинальность тоже не претендую :)
Так что же нам понадобится!? :) 1. кабачки
2. яйцо( ну или два :))
3. панировочные сухари
4. мука (забыла сфоткать)
5. соль
Само приготовление не сложное. В кабачке по бокам вырезаем бороздки.
Ну и нарезаем соответственно поперек, получая звездочки. Но можно и не заморачиваться с формой и просто порезать кружками.
Далее макаем каждый кусочек поочередно: в муку (которую надо смешать с солью), потом в яйцо, потом в сухари.
Дальше жарим на растительном масле с каждой стороны до образования корочки.
Это займет у вас минуты 2-3 с каждой стороны. Я на достаточно сильном огне жарю. В итоге мы получаем вкуснейшее блюдо
Подавать охлажденные, ОБЯЗАТЕЛЬНО со сметаной! :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
