Филе тилапии (иврит - "амнон") - 1 шт.,

лимон - 3-4 ломтика,

сухой чеснок - 1 щепотка,

сливочное масло - 50 г,

нарубленная зелень,

соль, перец - по вкусу.

Промокнуть филе салфеткой, посолить и посыпать чесноком. Уложить филе в форму или завернуть в фольгу. Масло нарезать ломтиками и разложить по поверхности филе. Поставьте рыбу в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 мин. Тем временем нарезать лимон ломтиками, уложить его на рыбу, запекать рыбу с лимоном еще 5-7 минут. Подавать с отварным картофелем или рисом.