Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Куриная грудка - 400 г
Чеснок - 1 зуб.
Имбирь свежий - 1 ч. л. (можно заменить на сухой)
Соль, перец - по вкусу
Томатная паста - 1 ст. л.
Приправа карри - 1 ст. л.
Сливки 20% - 200 мл. (или кокосовое молоко)

Способ приготовления:

На растительном масле обжарить мелко рубленный лук (пару минут). Добавить мясо, обжарить практически до готовности.

Добавить чеснок, имбирь и перемешать.

Добавляем соль, перец, томатную пасту и приправу карри, перемешать.

Влить сливки комнатной температуры, довести до кипения, тушить под крышкой 5 -7 минут на слабом огне.