Говядина - 500 г,

репчатый лук - 1 шт.,

фасоль белая - 1 стакан,

лапша домашняя - 1 стакан,

морковь - 1 шт.,

зелень петрушки и пастернака, соль, перец - по вкусу.

Очищенное и нарезанное на куски мясо положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить лук, морковь, предварительно замоченную фасоль и варить до готовности фасоли и мяса. Поперчить, посолить, добавить лапшу и варить до готовности супа. Подавать к столу в горячем виде с рубленой зеленью.