продолжим...

Чем еще знаменит Бейт Джамаль:

- тем, что там вы можете посетить молельню, зайти в кельи и посмотреть внутренние убранства монастыря...

- тем, что там вы можете купить глиняные изделия, отличный мед и оливковое масло, сделанные руками сестер - монахинь...

- тем, что иногда вы можете попасть на очень необычную службу, сопровождающуюся чуть ли не диксилендом, песнями и плясками...

- тем, что вы можете погулять в монастырском саду, наслаждаясь цветами...

- тем, что вы можете посетить там различные концерты, которые проходят по субботам...

ну и наконец тем, что там вы можете купить чудесное вино у монаха Дона Атилио. (будете- привет ему). Кстати, знатоки утверждают, что Бейт-Джамальское вино вкуснее Латрунского.

 

вот и главные ворота в мужской монастырь Бейт-Джамаль.

 

здесь под аркой находятся пару магазинчиков в которых продают вино, бренди которое монахи делают из винограда выращенного ими. Вино я вас скажу отменное. Чем то напоминает итальянское вино КИЯНТИ, может кто пробовал...и бренди, со слов одного монаха по имени   Дон Атилио  20-и летней выдержки -  ремисанское бренди, граппу и еще др вина...стоит все тут копейки...

 

 в этом магазинчике продают оливковое масло.....продавец итальянский монах а его помощник местный арабский житель по имени Абу-Махмуд...

 

 вот такое оливковое масло холодного отжима...

 

 тут же напротив другой магазинчик.....а снаружи на голубого цвета вывеске написано что в монастыре по субботам проходят разные концерты - джаз, классическая музыка и др, Позже посмотрим. Сейчас заглянем в виный  магазинмонах продавец попался не очень разговорчивый, видимо занят работой.......сказал ШАЛОМ и продолжил заниматься своим делом далее....

 

 я хочу рассказать вам о вине Бейт Джамаля. При монастыре есть магазин, предлагающий очень большой выбор вин из коллекции винодельни "Кремисан", изготовленных по старинным итальянским рецептам. Все вина можно продегустировать на месте. Также при монастыре можно приобрести бренди 18-летней выдержки, производятся оливковое масло отличного качества и мед (эвкалиптовый и цветочный). Причем виноград для вина выращивается тут же, в Бейт Джамале, а вот винодельня находится совсем в другом месте. В местечке Бейт Джала (недалеко от Вифлеема), где расположен Салезианский монастырь Кремизан.

Так что Бейт-Джамальцы выращивают виноград и посылают его в Бейт Джамлу, в Кремизан. Вот отсюда и пошли кремизанские вина.

Поначалу продавалось вино в обоих монастырях. Правда после начала интифады магазин в Кремизанском монастыре прекратил функционировать из-за отсутствия покупателей и его тоже перевели в Бейт-Джамаль.

Вино Кремизана на все вкусы: это и бренди, и сухие белые и красные, сладкие вина (аналог итальянского Кьянти) и тд. 

Так чем же отличается вино Латруна от вина Бейт Джамаля. Оказывается все просто. Вино может иметь одно и тоже название, но совершенно разный вкус и все потому, что в Латруне вино делают по французской технологии, а в Бейт Джамале, как я уже и говорила, вино изготовлено по старинным итальянским рецептам.

Вот так! Правда разницу в технологиях мне так и не раскрыли, видать промышленный секрет)
Но всю эту информацию мне рассказал монах из Бейт Джамальского монастыря Дон Атильо, который приехал в Израиль из Ливана много-много лет тому назад, жил в монастыре Кремизан, потом в Египте и вот уже с 68 года живет тут.
Так что будете ехать мимо Бейт Шемеша, не забудьте завернуть к Дону Атильо и прикупить бутылочку хорошей Марсалы или Мальвазии.

 

 а вот и вывеска при входе в виный магазинчик.........скоро Роман Алексеев со своим напарником выступит тут.......я его обожаю слушать...

 

 а это вывеска при входе в магазин по продаже  вина.....

 

 а вот и внутренний дворик мужского монастыря....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 за этой дверью голубого цвета находиться зал в котором по субботам проходят концерты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

а вот и само здание в котором проходят концерты . Вот и сейчас через открытые окна слышна классическая музыка...

 

А эта женщина организатор концертов в этом зале монастыря. Зовут ее Элионора Плоткина....мне было приятно с ней познакомиться....

 

 пойдем далее. Там есть еще интересное

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ....

Тег в тему: Бейт Джамаль