Тыквенные оладушки. Берём обычную, средних размеров тыкву, режем на четыре части, чистим от кожуры

Трём на тёрке (ну или мельчим в кухонном комбайне).

Добавляем ингредиенты, как для обычных оладий - например, кефир, мука, два яйца, соль, сахар.

Жарим - и вуаля...)

На фотографиях на каждый оладушек я положил по ложке варенья

Маленький нюанс - перед тем, как выкладывать оладьи на блюдо, надо сначала положить пару-тройку бумажных салфеток - они впитают лишнее масло...)

Приятного аппетита...)

рецепт Валерия_Волкова