Рис  я умею готовить как минимум  5-ю спосабами.  Этоn  рецепт  который я нашел у Salafi  один из них. Рассказал мне много лет назад этот  рецепт мой знакомый из армии. Корни его еврейских  предков  шли из Алжира. Рецепт мне тогда понравился своей простотой приготовлением и конечно же восточным колоритом. Для любителей специй тут есть место для фантазии...