Блюдо из разряда «вкусно, быстро, недорого».

Очень такой по-мужски простой и сытный получился ужин.

На двоих.

Начинаем готовиться к посту. Пост в этом году рано начинается.

Сегодня кальмаров не будет. А то меня уже начали спрашивать: «Вы, что, их выращиваете?» (шепотом…кальмары будут завтра) 

Наконец-то руки дошли и до него.

Классический пастуший суп из баранины с овощами — это, конечно, шурпа.

Но готовят его везде по-разному. Стандартный набор продуктов для шурпы — это мясо, картофель, лук. Но можно добавлять морковь, яблоки, фасоль, горох, сладкий перец, помидоры и даже лапшу. В общем, все зависит от вашего вкуса. Но главное правило — шурпа должна быть наваристой, поэтому количество жидкости на порцию не должно превышать 300 грамм. И ещё – чем больше лука вы положите, тем вкуснее будет суп.

Для приготовления шурпы вам понадобятся бараньи лытки или лопатка. Мясо обязательно должно быть с косточкой.

Удобно тем, что готовится очень просто, быстро и незатратно.

И очень вкусно!)))

Сегодня будем делать обычный салат необычным способом.

Простенький такой, чисто дамский салатик.

Вот такой cole slaw с небольшими изменениями я приготовила сегодня к ужину. Рецепт приготовления очень прост

Ещё один вариант салата.

Только сегодня мы их будем варить.

Когда в некоторых рецептах я читаю о приготовлении кальмаров – «варить не более пяти минут» - прихожу в ужас.

Сегодня сварим кальмар моим способом и «обычным», увидим разницу.

Вот такой.