- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче;
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см;
- 2 яйца;
- 100 г кефира;
- 100 г муки;
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука;
- соль, специи.




Все ингредиенты перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- Фарш говяжий - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Майоран - 1 ч. л;
- Соль;
- Перец;
- Острая паприка.



Очищаем лук, нарезаем его кубиками. Мелко нарезаем чеснок, или же пропускаем через пресс. Хорошенько перемешиваем фарш, затем солим, добавляем лук, чеснок, специи.
Формируем продолговатые котлетки, величиной с большой палец руки, обжариваем до хрустящей корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- 3 стакана кокосовой стружки;
- 200 г сгущенного молока;
- 1/2 стакана саарной пудры;
- 1 ч.л. анилина;
- 350 г горького шоколада;



Для начала берем кокосовую стружку, смешиваем со сгущенным молоком. Добавляем сахарную пудру, чтобы смесь стала достаточно густой.
Добавляем ванилин, перемешиваем до однородной массы. Лепим небольшие шарики, ставим в холодильник или морозилку на ночь. Для того чтобы они затвердели.
Затем покрываем шарики слоем растопленного шоколада, даем шоколаду застыть.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Дорогие друзья, давайте сделаем красивые, яркие, оригинальные игрушки из фетра, делюсь мастер-классом и выкройками:



1.


2.

Чебуреки "Под градусом"

Когда увидела этот рецепт, то стало интересно почему в название дано "под градусом". После, когда прочитала состав продуктов, то увидела, что добавляется и водка. Что же, давайте попробуем, может чебуреки на самом деле будут хрустящими, нежными и сочными.

Пальто и шапочка для девочки «Гжель» 

Жаккардовые варежки...(спицы)

Серия сообщений "Жаккард":

....

Часть 1 - Жаккардовое вязание крючком
Часть 2 - картинки для жаккарда
...
Часть 29 - Жаккард-узоры(журнал)
Часть 30 - Картинки -жаккард
Часть 31 - Жаккардовые варежки
Часть 32 - Идеи
Часть 33 - И опять норвежские узоры...
...
Часть 47 - как вязать жаккарды крючком мастер - класс
Часть 48 - Жаккард. Орнамент «кошки», схемы и рисунки.
Часть 49 - Схемы , жаккард 2

Красивые, теплые варежки будут нежно согревать ваши ручки и ручки ваших родных и близких этой зимой.

Ведь это так приятно – носить вещь, связанную своими руками, а еще приятнее получать связанные лично для вас варежки. Подарите своим родным такую радость, связав для них варежки крючком.

Итак, запасаемся вдохновением и приступаем!

Ингредиенты:

●2 яйца
●2 ст.л. сахара
●300 мл. молока
●мука
●щепочка соли

Серия сообщений "игрушки,цветы, аксессуары":

Часть 1 - вязаная пуговица
Часть 2 - вьюнки, спиральки крючком
Часть 3 - помпоны. Быстро и легко
Часть 4 - коврик или плед
...
Часть 25 - пышный цветок
Часть 26 - мастер класс по вязанию цветов крючком
Часть 27 - ажурный шарик -помпон крючком

- Сахар 0,3 стакана;
- Вода ½ стакана;
- Листья мяты ½ стакана;
- Грейпфруты красные 1 штука;
- Ром белый ¾ стакана;
- Лед 3 стакана;
- Вода минеральная 1 стакан;



Берем сотейник, в нем доводим до кипения воду и сахар. Снимаем с огня, кладем листья мяты, закрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Процедим в миску, охлаждаем.
Срезаем с грейпфрута цедру длинными полосками. Кладем в миску и заливаем ромом. Накрываем и оставляем на 30 минут. Процеживаем. Вырезаем сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны.
В каждый бокал кладем 2-3 сегмента грейпфрута, добавляем 0,75 стакана льда. Отдельно смешиваем 3 ст. л рома, 2 ст. л мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, вливаем в бокал.
Украшаем листьями мяты.

Sonya_kot

- Петрушка - 1 пучок;
- Апельсин - 1 связка;
- Лайм - 3 шт;



Выжимаем лайм и апельсины в соковыжималке. Далее вместе с нарезанной петрушкой взбиваем в блендере, пропускаем всю массу через марлю.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 130 ккал.





- Свинина 1500 г;
- Шампиньоны 500 г;
- Сыр плавленый 250 г;
- Приправы, зелень.




Для начала нарезаем мясо кубиками с гранью 2-4 см и выкладываем на сковороду на средний огонь. Промываем грибы, заливаем кипятком. Доводим до кипения и варим 10 минут. Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и не пригорало к сковороде. Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в любую ёмкость и недолго охлажадем в морозилке, а потом нарезаем их на мелкие части. Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже обжарилось, добавляем приправы и перемешиваем. Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем, чем дольше и тщательней - тем лучше. Добавляем специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Sonya_kot