Запеченные томаты с сыром |
- 1 большой помидор;
- тертый пармезан;
- свежая зелень (орегано, петрушка, тимьян);
- соль и перец;
- оливковое масло;
Берем помидор, разрезаем напополам и выкладываем в блюдо для запекания. Сверху посыпаем сыром, соли, добавляем молотый перец, присыпаем зеленью и обрызгиваем оливковым маслом.
Выпекаем при 180 C около 20 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Кимчи из пекинской капусты - несказанно вкусно! |
всем тем, кто любит остренькое лакомство, рецепт приготовления кимчи из пекинской капусты придется по душе!
|
Мясо по-купечески с грибами |
Запеченная свинина с сочной начинкой и ароматной сырной корочкой.
|
Домашнее мягкое печенье на сметане |
|
Шарлотка с апельсинами |
- 1.5 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 5 яиц;
- 2 апельсина;
- сахарная пудра;
Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, далее засыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом, вливаем 1/3 теста. Очищаем апельсины от кожуры, дольки очищаем и разрезаем на 2 части. Половину очищенных апельчинов выкладываем на тесто, заливаем еще 1/3 теста, сверху выкладываем оставшиеся апельсины и заливаем остатком теста.
|
Бисквитное печенье для малышей |
|
Конфетный букет "Тюльпаны" |
|
Вязаные скатерти крючком (с описанием) |
|
Пирог из плавленых сырков |
Очень вкусный и сытный пирог, не требующий много времени, сил и затрат....
|
Очень легкий, быстрый рецепт очень вкусного рулета с джемом |
тем, кто любит сладкое, да чтобы быстро приготовить — прошу!
|
Вяленая курица в домашних условиях |
Предлагаю приготовить курочку таким образом, чтобы в любой момент кусочек можно было достать из холодильника и полакомиться или угостить гостей.
|
Сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти под сыром |
|
Люля-кебаб |
На 100 г - 236 ккал.
- Говяжий фарш 800 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Соль, перец, специи.
Фарш солим, перчим по вкусу. Лук мелко рубим и добавляем к фаршу. Фарш тщательно вымешиваем в течение 15 минут и убраем в холодильник минут на 20. Шпажки предварительно замачиваем в холодной воде. Берем 1/4 часть фарша и аккуратно оборачиваем вокруг шпажки. Поступаем так с остальным фаршем. Отправляем люля-кебаб в духовку и готовим при температуре 220°C 20 минут.
По необходимости во время готовки кебаб нужно будет перевернуть.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
|
Рыба, запеченная с овощами и сыром моцарелла |
На 100 г - 102 ккал.
- 300-400 г филе любой рыбы;
- 2 свежих сладких помидора;
- 1-2 хороших мясистых стебля сельдерея ;
- 1 пакетик сыра моццарелла, примерно на 150 г;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- Соль;
- Черный молотый перец.
Для начала очищаем стеблевой сельдерей, промываем. Далее опускаем очищенный сельдерей в кипящую воду, на 5 минут. Перекладываем сельдерей на дуршлаг, охлаждаем по струей воды. Опускаем помидоры на 1 минуту в кипяток, достаем, и так же охлаждаем. Снимаем кожицу с помидор.
Помидоры, сельдерей и сыр моццарелла нарезаем кубиками. Гарнир к рыбке готов!
Рыбу натираем солью, черным молотым перцем и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Обжаренную рыбку перекладываем в форму для запекания, сверху посыпаем сельдереем, помидорами и сыром моцарелла.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут, пока моцарелла не расплавится.
Очень вкусно! Приятного аппетита друзья!
Sonya_kot
|
Банановый кекс с изюмом |
|
22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять! |
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
|
Мраморное суфле |
Ингредиенты:
Творог жирный ( творожная масса ) – 400 г
Сметана 20 % – 500 гр
Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
Молоко – 5-6 ст.л.
Какао – 5 ст.л.
Сахар – 2/3 стакана
Желатин – 35-40 гр
|
Легкий творожный завтрак |
На 100 г - 120 ккал.
- 800 г 5%-го творога;
- 2 яйца;
- 100 г йогурта;
- 5 ч.л. сахара (или меда);
- 1 ст.л. овсяных отрубей;
- 1 ст.л. кукурузного крахмала;
- 2 крупных яблока, корица и миндальные лепестки для посыпки;
Берем яйца, творог, йогурт, сахар, корицу, овсяные отруби, кукурузный крахмал - смешиваем в блендере.
Далее очищаем яблоки, нарезаем их квадратиками, смешиваем с сахаром и корицей. Выкладываем в круглую разъемную форму получившуюся творожную массу, а сверху кладем яблоки. Выпекаем около часа на 180 С в духовке.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Как из горбуши сделать семгу |
|
ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА |
|
