Аноним, да, в Питере "пончики" всю жизнь зовутся "пышками", и это известное различие между Москвой и Питером. "Бочковой кофе" подразумевает кофе, куда уже добавлено сгущенное молоко, которое разливается из титана - бака с подогревом. Сразу сладкое. Типичный вкус кофе из советской столовой, но само кофе всё-таки получше.
Насчёт коктейля - надо будет в следующий раз обратить внимание. Мы в пышечной бываем, когда с женой ходим на рынок.
Площадь реконструировали - всё оттуда убрали. Но проекты реконструкции были разные, и вот тот проект, где возводился собор, а существующее стеклянное нагромождение ТЦ "Пик" заслонялось типичным для старой архитектуры площади зданием, проект "кардинальной реконструкции" - он не выполнен.
Картинка хороша...