Печенье - ёлочная игрушка

Ингредиенты:  

• 250 г сливочного масла 
• 200 г сахара 
• 2 яйца 
• 5 г разрыхлителя 
• 2-2,5 ст. муки 
• cахарная глазурь для украшения. 

Приготовление: 

1. Взбить масло комнатной температуры с сахаром до полного растворения сахара. 

2. Добавить к получившейся смеси яйца. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и ложкой быстро вымесить тесто. Оно получается чуть липким. 

3. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на 1 час в холодильник. 

4. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью фигурных формочек для печенья или обычного стакана вырезаем печенья. Аккуратно, на расстоянии друг от друга, раскладываем печенья на застеленный пергаментом противень. 

5. Выпекать печенья в заранее разогретой до 220С духовке минут 10 до легкого румянца. 

6. Снять печенье с противня, остудить. 

7. С помощью корнетика мы можем украсить печенье сахарной глазурью, рисуя узоры на печенье, тем самым превратив обычное песочное печенье во вкусное и красивое украшение для елочки. Или можем сложить печенья в красивую коробочку, и дети смогут преподнести оригинальный подарок своим маленьким друзьям. 


Приятного аппетита вам и вашим близким!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Рецепт бездрожжевого хлеба.
Часть 2 - Закваска для бездрожжевого хлеба и кваса
...
Часть 10 - Кекс из куриной печени с овощами
Часть 11 - Волшебные пряники: на елку и в подарки
Часть 12 - Печенье - ёлочная игрушка
Часть 13 - Рождественское полено (Bûche de Noël)
Часть 14 - Рождественский пряничный домик
...
Часть 44 - Разделка булочек из дрожжевого теста. Фото
Часть 45 - Рецепт вкусных пончиков
Часть 46 - Вкусное хрустящее печенье