Цитата сообщения Tatianka3 Блины с начинков

Делаю блины из кефира, (полтора-два стакана), 3-х яиц, 6 ложек с горкой муки, немного соли, 1 стол. л. сахара и немного растительного масла.

Делаю начинку: варю несколько картофелин, делаю из них пюре



добавляю зелень (лучше всего укроп, можно сухой)


обжариваю мелконарезанный лук с мелконарезанными шампиньонами (1 луковица, 4-5 средних шампиньона)
добавляем майонез

Все это кладем в картошку,


перемешиваем


выкладываем начинку на блины


и заворачиваем

Время приготовления минут 30-40. Очень вкусно))