Москва и знаки зодиака. Стрелец.

Стрелец общителен, недипломатичен, однако у него много друзей. Он любит путешествия, он романтик и оптимист. Стрельцом управляет Юпитер. Судьба Стрельца так или иначе связана с заграницей, иностранцами. Поэтому в его районе столько всего международного: На Пушкинской площади проходят международные фестивали, международный Белорусский вокзал, Ленинградка и аэропорт Шереметьево. Стрелец всегда ищет что то неизведанное и планетарий в его районе как нельзя кстати. В районе Стрельца больше всего театров, самый знаменитый и первый кинотеатр "Дом Ханжонкова". Стрелец любит передвижения на большие расстояния, поэтому у стрельца в районе есть Авиационный и автодорожный институты, стрелец любит всё новое, поэтому в его районе всега много инноваций: и макдональдс и 3D кинотеатр начались в его районе. Он любит путешествовать и кроме аээропорта белорусского вокзала у стрельца есть и аэровокзал и речной порт. Символ района Стрельца- ипподром.

Триумфальная площадь.

готовим кутью, сурью....квас.....

и другие славянские напитки


Кутья.

На 1 кг пшеницы (можно использовать лущеный ячмень, но ни в коем случае рис) 200 г меда, 200 г мелко нарубленных лесных орехов, 200 г размоченных в холодной воде.

Овсяный кисель.

Плющенный овес протомить в духовке до золотистого цвета. Переложить в чугунок, залить холодной водой и варить на слабом огня полчаса. Затем кисель осторожно слить с осевшей гущи в чистую посуду и дать ему остыть. Кисель должен иметь густоту сметаны. Можно добавить для сладости мед.

СУРЬЯ

4,5 кг. мёда, 18 литров родниковой воды, 400 гр. ягодного гриба(набрать разных перезрелых ягод 400 гр., не мыть, ссыпать в пол-литровую банку, помять, горлышко обвязать плотной тряпицей. Выдержать 3-5 дней, когда пойдёт активное брожение, значит ягодный гриб готов (винные дрожжи). Можно в гриб добавить сахар или мёд (чайную ложку)).

Всё развести в бутыли из светлого стекла, поставить на солнце и выдержать три дня для осуривания. Плотно не укупоривать (при брожении должен выходить углекислый газ).

Через три дня бутыль ставят в тёмное место, когда перестанут идти пузырьки со дна, осторожно слить сурью, чтобы не возмутить осадок. Получится чудный медовый напиток средней крепости. Немаловажное достоинство: отсутствие похмелья на следующий день, никогда не возникает состояние тяжёлого опьянения. Наоборот, человек, пьющий сурью, ощущает прилив сил. В напиток ( при брожении ) можно добавлять травы.Не забудьте разлить по бутылкам и укупорить.

КВАС

На дно плоского сосуда положить кусок льняной ткани, насыпать на него ровным слоем ячменное зерно, прикрыть сверху тканью и залить все теплой водой. Поставить сосуд в теплое темное место. Как только зерно прорастет и ростки достигнут длины 0,5 см, солод готов.

Теперь необходимо приготовить квасное сусло. Сначала готовится затор: смесь ржаной муки и солода (около 1 кг) заливается горячей водой (1,5 л), размешивают, чтобы не было комочков, и оставляют на час. Выдержанный затор перекладывают в чугунок, упаривают в горячей духовке. Упаренное тесто перемешивают, заливают кипятком до краев чугуна и оставляют настаивать на сутки в теплом месте. Затем затор необходимо переложить в деревянный чан с ложным дном (ситом), которое плотно прилегает к стенам чана и не пропускает сусло. В чан налить ведро горячей воды и, хорошо перемешав, оставить на день для настаивания и осветления. Когда сусло начнет бродить, его необходимо слить в посуду для брожения, используя кран, находящийся между дном и ситом. В оставшуюся гущу снова залить ведро воды, настоять пару часов и слить новое сусло в посуду для сбраживания. В посуде для сбраживания сусло бродит около суток, после чего его нужно перенести в холодное место. Когда брожение пойдет на убыль, в квас добавить 0,5 кг меда и разлить по толстостенным бутылям, плотно их закупорив. Через неделю квас можно пить. Срок хранения такого кваса полгода.

© Перуница

Романсы на стихи М.Ю. Лермонтова

 

Выхожу один я на дорогу

Е. Шашина - Сергей Лемешев  

Белеет парус одинокий

А. Варламов - Сергей Лемешев 

Горные вершины

А. Варламов - Александр Огнивцев 

И скучно и грустно

А. Даргомыжский - Иван Козловский 

Молитва

П. Булахов - Надежда Обухова 

Нет, не тебя так пылко я люблю

А. Шишкин - Елена Образцова 

Тучки небесные

А. Даргомыжский - Евгения Гороховская 

Мне грустно

А. Даргомыжский - Евгений Нестеренко 

Колыбельная

А. Гречанинов - Ирина Архипова

Если я говорю языками человеческими и ангельскими, а любви не имею, то я – медь звенящая или кимвал звучащий. Если имею дар пророчества, и знаю все тайны, и имею всякое познание и всю веру, так что могу и горы переставлять, а не имею любви, - то я ничто. И если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, нет мне в том никакой пользы. Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, а сорадуется истине; все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит.

Первое послание святого апостола Павла к Коринфянам

ЛЮБОВЬ

Любимой игрушкой Брамса были оловянные солдатики, и когда ему говорили: «Маэстро! Вы совершенно не жалеете свое время!» он отвечал: «Господа, вы ничего не понимаете ни в творчестве, ни в оловянных солдатиках. Стоит мне выстроить мою верную армию и скомандовать ей «Вперед!», как ко мне немедленно приходит вдохновение, и в то время как мои воины бегут на штурм, я бегу к роялю». Это был большой ребенок; но с довольно трудным детством: «Я вынужден был зарабатывать на жизнь, играя всякую ерунду в матросских кабачках Гамбурга. И ужасно томился, пока не догадался поставить на пюпитр вместо нот книгу! Правда, порой, зачитавшись, я и не замечал, как вместо танцев принимался играть сонату Бетховена. Но, честно говоря, пьяным матросам было все равно, они плясали и под Бетховена. Так что мы проводили вечера во взаимном удовольствии».

Читать далее

В колонках играет - Грезы любви Ф.Лист

Как варить еду правильно? (программа "Здоровье")

Сохраним здоровье с Еленой Малышевой.

Советы врачей помогут сохранить и улучшить Ваше здоровье.

Home » Химия на кухне » Как правильно варить еду,

чтобы сохранить витамины.

Молитва древняя




Господи! Сделай меня орудием Твоей любви и мира.
Чтобы я любил тех, кто меня ненавидит,
Прощал тех, кто меня обижает.
Чтобы я соединял там, где идет разделение,
Говорил истину там, где царит заблуждение.
Чтобы я нес веру тем, кого мучит сомнение,
Радость тем, кто живет в печали,
Свет тем, кто блуждает во тьме.
Господи! Помоги душе моей утешать, а не ждать утешения,
Понимать, а не искать понимания,
Любить, а не требовать любви.
Ведь тот кто отдает, тот и получает,
Тот, кто теряет, тот и находит,
Тот кто умирает для себя, тот пробуждается для жизни вечной.
И, если мы стобой умираем, Господи, с тобой мы входим в жизнь вечную.
Аминь!

...ангел-хранитель мой...

 Согласно учению Каббалы, среди огромной плеяды ангелов, населяющих нашу вселенную, есть 72 ангела, которые заботятся о нас с момента рождения, и которые сопровождают нас на протяжении всей нашей жизни. Эти ангелы называются "офанимы" или "ангелы сфер и звезд". Как и любые другие ангелы, офанимы могут брать на себя функции ангелов-хранителей, особенно в случае, когда человек обращается к ним за помощью, советом или поддержкой.Человеку, нуждающемуся в материальном достатке, стоит обратиться к "ангелу изобилия" Ал-Кабату, о мужестве можно просить Ал-Лелаха, о покровительстве в путешествии - Даммеб-Яха, о власти - Раах-Яха, об избавлении от мук одиночества - Аяу-Яха и т.д.
Тем не менее, с очень важными просьбами или просьбами общего характера целесообразнее обращаться к ангелу, под покровительством которого вы родились

ЯНВАРЬ
Ангел Хранитель Немем-Ях (1 января - 5 января) ЭТОТ ангел помогает достичь высот в любом деле, за которое вы беретесь, но только от вас зависит, сможете ли вы удержаться на завоеванной высоте.

Читать далее...

Лучшие сайты для поиска музыки

Читать далее...