Цитата сообщения Хозяюшка А вот ещё дешевенькое и сердитое блюдо из капустки.

Технология:
1. Прокрадываемся на кухню.
2. Тщательно баррикадируем дверь.
3. Берем средненького размера, но плотненький, вилок, обдираем с него верхние
листики, выкорчевываем кочерыжку и шинкуем болезного длииинными, узкими
полосками.
4. В процессе шинкования ставим на огонь глубокую сковородку и плюхаем туда
растительного маслица. Hашинкованный материал отправляется туда же по мере
шинкования, сопровождается подсаливанием и перемешиванием. Дабы он из сковородки
не вылазил, прижимаем его крышкой.
5. По достижении капусткой почти готовности взбиваем стакан сметаны (городской
такой сметаны, жидкой) и пару яиц.
6. Заливаем этой смесью капусту и перемешиваем в последний раз.
7. Выкладываем получившийся продукт в глубокую тарелку, залезаем под стол и
быстро съедаем, пока сбежавшиеся на запах домо и просто чадцы не разнесли дверь.

LI 3.9.25