Без заголовка |
Быстрая и простая нарезка фруктов для салата или нарезки на стол не позволит первым фруктам «потечь» пока вы нарезаете все остальные, такой способ нарезания фруктов позволит вам подать на стол вкусное, полезное и главное красивое блюдо.
/priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01/kak-krasivo-narezat-frukty-300x200.jpg" target="_blank">http://priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01...ivo-narezat-frukty-300x200.jpg 300w" width="600" />Во фруктовые салаты иногда добавляют сахар или мед, что тоже будет способствовать выделению сока из фруктов.Что бы сохранить цвет фруктов и внешний вид добавляют немного лимонного сока, а для придания пикантности фруктовому салату в него можно добавить чуть-чуть ликера, рома или коньяка.Для заправки фруктового салата используют сметану или йогурт.
Как красиво нарезать фрукты и красиво их подать, на фото ниже интересные идеи.
/priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01/fea903cecafd0157915b101fce11959a-225x300.jpg" target="_blank">http://priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01...57915b101fce11959a-225x300.jpg 225w" width="480" />
/priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01/7f5b4f6e1dd41428b6954b1c65d03287-300x295.jpg" target="_blank">http://priroda-life.com/wp-content/uploads/2016/01...28b6954b1c65d03287-300x295.jpg 300w" width="500" />
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
источник: http://stranamasterov.ru/node/440305?tid=451
В последнее время часто заказывают такие тортики для девочек, а для мальчика впервые, вот решила выложить МК по мишке, может кому и пригодится!
Для работы нам понадобится: цветная мастика ( в данном случае это голубой, белый и чёный цвета), стек, зубочистка, маникюрные ножницы, вода, висточка и сахарная пудра.
Для начала скатаем небольшой шарик - это будущая голова мишки.
|
Без заголовка |
Источник: http://www.livemaster.ru/topic/122262-bantik?vr=1&inside=1
Сейчас нахожусь на отдыхе с ребенком,решила порадовать
дочу красивым тортиком,а заодно и показать небольшой мастер класс по изготовлению и красивого и,при этом,не очень сложного элемента декора торта-бантика.
Для начала я сделала мастику (желатин+сахарная пудра),раскатала ее на столе в тонкий пласт вот таким образом:
|
Без заголовка |
Источник: http://www.livemaster.ru/topic/127073-izgotovlenie-mastiki
Наверное именно с этого мастер-класса и следовало начинать мое пребывание на этом форуме..но как сложилось,
так уж сложилось..так что пусть позже,но расскажу как можно сделать мастику дома,имея под рукой минимум
необходимых продуктов.
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот такой "артишок" можно сложить из салфеток следуя фото- инструкции.
Потребуется 56 салфеток и скрепки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт
Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.
Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.
Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом, и выемкой вырезать лепесточки.
С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.
Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка, немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.
Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.
В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить ( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке. По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.
Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой, вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.
Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.
Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной лезвия ножа делаем продольные углубления.
Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера, делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.
Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.
Используем для украшения тортов. Например вот так.
Уменьшено: 85% от [ 600 на 450 ] — нажмите для просмотра полного изображения
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
||||||
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Карвинг от А до Я
Часть 2
 |
1.Арбуз вымыть, осушить, измерить его диаметр и запомнить размер половины высоты.
|
|
 |
2.Кончиком ножа слегка отметить (процарапать) середину высоты по всей окружности.
Приложить к арбузу предварительно вырезанный из плотной бумаги шаблон элемента ручки корзины и кончиком ножа перевести рисунок на верхнюю половину арбуза, немного отступая от шаблона. |
|
 |
3.Перемещая шаблон, разметить всю ручку декоративной корзины, для удобства всякий раз закрепляя шаблон скотчем.
|
|
 |
4. С двух сторон от ручки аккуратно срезать две четвертушки верхней части арбуза, не затрагивая мякоть под ручкой корзины.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
А это проще - простого. Смотрите, как это делается и украшаем блюда.
|
