оладьевый порог с курицей (можно заменить рыбой, грибами или чем пожелаете). Этот пирог вполне может стать самостоятельным горячим блюдом. Очень прост в приготовлении.

Для теста:
• 250 г сметаны; 
• 250 г майонеза; 
• муки - примерно стакан. 

Начинка: 
• большая луковица; 
• морковь; 
• 1/2 куриной грудки. 
Пережарить лук с морковью, добавить отварную куриную грудку. 

Из сметаны, майонеза и муки вымесить тесто, как на оладьи. 
В форму, выстланную пекарской бумагой, вылить 2/3 теста, распределить по нему начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать 25 - 30 мин. при температуре 200 град. 

http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=83404