1ст.л. сливочного масла
1 ст. сметаны
1 ст. сахарного песку
1 ст. муки
1 ч.л. соды гашёной уксусом
3 ст.л. какао
2 ч.л. растворимого кофе

Сахар растереть с маслом, добавить сметану, муку, соду и всё хорошо перемешать.
Разделить тесто на 2 части , в одну добавить какао в другую кофе.
Каждую часть выпекать отдельно в духовке нагретой до 180 гр. по 30 минут
Готовые коржи разрезать на два пласта склеить кремом чередуя корж с кофе и корж с какао.Верх смазать кремом посыпать толчёными грецкими орехами и украсить пожеланию.
Крем:
1 ст. сметаны 30% жирности взбить с 2/3 ст. сахара.

http://www.forum.vkyysno.ru