С квашеной капустой борщ получится такой же вкусный, ароматный и очень полезный.

Записывайте скорее рецепт и радуйте своих родных этим лакомством.

Ингредиенты:

Говядины 500 грамм

Квашеная капуста 220 грамм

Свёкла 1 штука

Картошка 3 штуки

Морковь и лук все по одной штуке

Томатная паста 1 столовая ложка

Уксус 1 чайная ложка

Лавровый лист, соль и специи

Приготовление:

 

Мясо отвариваем до готовности.

Солить нужно в конце варки мяса.

На сковороде обжарьте свеклу минут 5-7, добавьте лук и морковь и оставьте еще минут на 5. Перед тем как выключить огонь нужно добавить уксус. На другой сковороде обжариваем капусту с томатной пастой.

В капусту добавьте немного бульона и тушите, накрыв крышкой около семи минут.

Как закипит бульон, закиньте туда картофель соломкой и варите около десяти минут.

Далее добавляйте все тушёные овощи.

Добавьте специи, обязательно чёрный перец горошком.

Подавайте наш борщ с зеленью и сметаной.

 

 

 

 

 

Источник: https://za100lie.mediasole.ru/bystryy_borsch_s_kvashenoy_kapustoy