• яйца6штук
• брокколи250граммов
• молоко500миллилитров
• чеснок2зубчика
• масло оливковое2ст. ложки
• паприка молотая1/2ч. ложки
• лук репчатый1/2головки
• сольпо вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности на оливковом масле.

Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей воде 5 минут.

Смешать яйца с молоком, добавить паприку, посолить и взбить венчиком.

К луку и чесноку добавить капусту, залить смесью. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром.

 

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_goryachie_raz...ily&utm_content=04.05.2015