Ингредиенты на 2 порции:
- 2 лаваша,
- 1 цукини,
- 1 баклажан,
- 1 луковица,
- несколько оливок,
- 50гр. консервированного тунца,
- 2 ст.л. сливочного сыра.

Приготовление

Итак, как приготовить рулет из лаваша. Смазываем каждый лаваш сливочным сыром. Столовой ложки на один лаваш будет достаточно.




Обжариваем на сковороде-гриль нарезанные слайсами цукини и баклажан, лук тоже можно обжарить на гриле, порезав кольцами.
Выкладываем на лаваш, смазанный сыром, полоски овощей и лук. Разрежем оливки на небольшие кусочки, тунец разомнем вилкой и тоже выложим на лаваш.




Сворачиваем лаваш в плотный рулет. 




Убираем рулет из лаваша с сыром в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался.




После этого достаем лаваш из холодильника, разрезаем его порционно по диагонали и подаем.

 

 

Источник: http://namenu.ru/3565/Rulet_iz_lavasha_so_slivochnym_syrom_tuncom_i_ovowami/