-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ooo212

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2013
Записей: 21670
Комментариев: 125
Написано: 21807

Выбрана рубрика хлеб.


Соседние рубрики: Тесто(55), сладкая(70), несладкая(74)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1197), холодный фарфор(176), фэн-шуй(1), фриволите(5), французский язык(1), Фото для изделий(0), фоамиран(164), фимьмы(140), ткачество(33), темари(51), сумки шитые(356), сумки спицами(27), сумки крючком(134), соленое тесто(254), сад, огород, цветы(340), рукоделие(732), рукоделие(734), рисование(1028), ремонт(74), пэчворк(214), психология(112), полезные советы(364), поделки из бумаги(1238), плетение из газетных трубочек(453), Пасха(130), папье-маше(387), оригами(134), Новый год(953), немецкий язык(9), музыка(18), Мои работы(12), Мои работы(10), ЛИ РУ уроки(60), кулинария(1474), куклы(4804), красота(151), кошки(62), китайский язык(3), итальянский язык(5), итальянский язык(11), интерьер(124), интересное(322), изонить(46), идея(179), здоровье(385), занятие с детьми(1850), заготовки(155), декупаж(35), двойной мазок(112), Гипс(39), вязаный шнур(83), вязание: уроки и идеи(918), вязание спицы(2515), вязание на луме(28), вязание на вилке(8), вязание крючок(628), вышивка(206), выпечка(795), валяние(189), бодифлекс марина корпан(6), аудиокниги(208), английский язык(65), 8 марта(62), эбру(4)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя лапша - приготовим сами

Домашняя лапша - приготовим сами

Нравятся супы с лапшой? Тогда, давайте, научимся ее делать сами в домашних условиях. Уверена, что она вам понравится больше, чем магазинная. А для приготовления необходимо само три ингредиента. Ее можно использовать при приготвления супа с домашней лапшой ил подать как гарнир.
домашняя лапша (700x423, 558Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Тесто
кулинария/разное
выпечка/несладкая
выпечка/хлеб

Без заголовка

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пирожки румяными?

.
118-34 (545x403, 55Kb)
Мечта хозяйки – румяные, как пляжники на море, пирожки с красивой блестящей корочкой. Как получить красивый «загар» у домашней выпечки? Особенно для изделий из дрожжевого теста, потому как слойки или кексы зарумянятся сами по себе – нужно только сделать огонь побольше за минут 5 до готовности выпечки.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая
выпечка/несладкая
выпечка/хлеб

Без заголовка

Четверг, 29 Марта 2018 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный хлеб - такой хлеб купить нельзя... такой можно только приготовить...

Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие другие хлеба. Смешно, но для его приготовления, по большому счету от нас требуется не более 5-7 минут трудозатрат и самое удивительное, что мы при этом даже руки не замараем. Давай те срочно за дело, а то только от одной мысли о нем совершенно неупавляемые рефлексы "Павлова" срабатывают, да и руки, что называется, чешутся.

syrnyj_khleb400kh266 (400x266, 111Kb)

Рубрики:  выпечка/хлеб

Без заголовка

Среда, 31 Января 2018 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб бeз замecа

Классный хлеб бeз замecа

5283370_vkysnii_hleb_ (525x354, 125Kb)
Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо! 
 
Ингредиенты: 
• 6 стаканов муки 
• 2 ч.ложки соли 
• пачку сухих дрожжей 
• 3 - 3,5 стакана воды холодной 
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/хлеб

Без заголовка

Понедельник, 22 Января 2018 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА: РЕЦЕПТ ПРОСТ КАК РАЗ, ДВА!

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА: РЕЦЕПТ ПРОСТ КАК РАЗ, ДВА, ТРИ! ПЫШНЫЙ, ДУШИСТЫЙ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ…

Если вы не брались за выпечку хлеба, потому что опасались сложностей приготовления, этот рецепт для вас! Благодаря ему вы сможете радовать родных пышным и душистым домашним хлебом хоть каждый день. Никаких длительных замесов.

Хлеб получается достаточно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой. Особенно понравится поклонникам чиабатты — итальянского белого хлеба. Свежие дрожжи можно заменить сухими, на такое количество муки 4 г будет достаточно (примерно три четверти столовой ложки).

Ингредиенты

Пшеничная мука — 530 г

Вода — 420 мл

Дрожжи -10 г

Соль — 1 ч. л.

Приготовление     

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/хлеб

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Буктель" по-тирольски

(500x375, 99Kb)

Pane per colazione tirolese buktel (pane con uva) "Хлеб - это целый мир. Его, конечно, лучше выпекать в печи, очень важно - какую воду вы используете. Мука - отдельный разговор. Русская мука - самая лучшая в мире.", - цитата из книги Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня" (La pappa italiana). Настоящая итальянская кухня от настоящего итальянца". Такой хлеб для завтрака готовят на севере Италии, в регионе Трентино Альто Адидже. Это горный регион с шикарными виноградными плантациями - поэтому используется изюм. Совершенно невероятный хлеб!!! Мякишь настолько воздушный, просто пушистый... А аромат!!! С ума можно сойти!!! У нас это назвали бы сдобным пирогом или куличем, но итальянцы утверждают, что это ХЛЕБ!
Рубрики:  выпечка/хлеб

Без заголовка

Вторник, 06 Июня 2017 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кранц — хлеб с чесноком и зеленью

Кранц — хлеб с чесноком и зеленью

Кранц — это особый способ формирования выпечки с начинкой, распространённый в некоторых странах Европы — тесто с начинкой сворачивают рулетом и разрезают вдоль на две части, затем переплетают их между собой. В результате получается эффект слоёного теста

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/хлеб


 Страницы: [1]