Процесс летней заготовки продуктов на зиму достаточно сложный и трудоёмкий.

Как же сделать, чтобы труды оказались не напрасны, и продукты сохранились на долго в целости и невредимости?

Более того, как порадовать себя истинно летними продуктами в зимнее время и как спасти казалось бы испорченные на первый взгляд заготовки?  

Мокрый наполеон

Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт

Вы сидите в офисе на совещании, как вдруг что-то привлекает ваше внимание. Это девушка из бухгалтерии, которая сидит рядом с вами. Вы понимаете, что во время обеда она ела лук, и даже не догадывается, что кусочек лука в лаваше, который она съела час назад, заставляет людей на совещании медленно отодвигать свои стулья подальше.

Дурной запах изо рта — более распространенное явление, чем вы думаете.
По словам доктора Гарольда Катца, треть населения земли страдает дурным запахом изо рта, а некоторые даже об этом не знают. «Потому что вы не можете почувствовать запах собственного дыхания», говорит он, добавляя, что мозг привыкает к запаху — процесс, называемый акклимацией.

Эта статья - собрание придумок участников игры по мотивам статьи Маленькая магия в вашем доме.
Каждый участник получил по действию, возможную магическую подоплеку которого и нужно было описать. Чтобы идеи не пропали даром, я собрала их в эту статью. У каждого варианта - свой автор.

1. Мытье посуды.
Мы не рабы вещей, но и вещи не рабы нам. Они – наши слуги, а слугам, для того, чтобы они хорошо служили, необходимо платить. Домашней утвари следует платить…уважением – без высокомерия, но и без подобострастия.

Будем уважать и посуду, ибо и от нее зависит то, насколько чистым будет то, чем мы питаемся. Чистым – во всех смыслах. И физически, и энергетически. Поэтому – никогда не оставляем посуду киснуть в раковине, приманивая всякую пакость. Моем сразу после еды. А чтобы она была чище чистого, привлекаем к действию не только воду и моющие средства, но и... свет.

Если солнце светит в кухонные окна, а на дворе лето – можно открыть окно. Если же на улице холодно и пасмурно, а еще – если в кухне вообще не бывает солнца – включаем все возможное освещение и, выставив мокрую посуду на сушилку или полотенце (под свет), произносим примерно следующее:  

Предлагаю рецепт постных, сытных лепёшек с начинкой из фасоли с грецкими орехами. Очень вкусные лепёшки, просто объедение! Попробуйте!

Читать далее

Вы доверяете покупным сиропам? Да вкусно, но мы точно не знаем , что туда добавили. Зачем сомневаться, если можно сделать очень вкусный и полезный домашний сироп. Ингредиентов минимум, зато добавлять можно куда угодно. Итак, знакомьтесь. Рецепт простой.

Хотите в пост полакомиться вкусными лепёшками? Из этой подборки, с которой я Вас хочу познакомить, можно выбрать рецепт, который Вам понравится. В приготовлении такие лепёшки не сложные. Разнообразие хорошее. Рецепты приготовленные из пресного теста, из дрожжевого теста опарным и безопарным способом. Вас они заинтересуют.

Что за обед без десерта??? Хочется холодненького? Попробуйте медовое мороженое. Очень ароматное, нежное, бодрящее, быстро тающее. Быстро готовится, остаётся дождаться когда замёрзнет.

Ингредиенты для "Медовое мороженое"

Читать далее

Такой недорогой натуральный пищевой продукт как молочная сыворотка бесспорно полезен для нашего организма в качестве поставщика незаменимых аминокислот и большого количества белков. Но это еще не все.

Сыворотка – настоящий эликсир женской красоты, ее можно с успехом применять и наружно, используя как универсальное косметическое средство.

В ее состав входят минеральные вещества и витамины, которые будут очень полезны для улучшения и оздоровления наших волос и кожи: она придает матовый оттенок коже, устраняя лишнюю жирность и блеск, и сужая поры; разглаживает кожу и улучшает цвет лица. Из сыворотки можно приготовить пилинг для лица и скраб для умывания, маску для волос и тонизирующую ванну. Можно использовать готовую сыворотку или приготовить ее самостоятельно.

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.

Это блюдо до такой степени вкусное,что язык можно проглотить.

 Это очень простое и вкусное блюдо.Практически все овощи достала из  морозилки и в кухне запахло летом))))

Мясные кексики с начинкой

Очередной диетический шедевр! Ну разве же можно было предположить, что безо всякой муки, из одних только овсяных отрубей можно испечь вот такие шикарные пирожки?!))) 

Слоеный пирог"Перевертыш"

Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа