Математические диктанты - 2 класс Математические диктанты - 1 класс Математические ...
математика 2 класс проверочные работы - (0)Математика ПРОВЕРОЧНЫЕ РАБОТЫ 2 класс 4. 5. 6. ...
Салат с солёной сельдь и фасолью - (1)Салат с соленой сельдью и фасолью http://www.liveinternet.ru/users/lana_722/post408278697/ ...
Перец жареный - (0)ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ заготовка на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ !!! ...
Салат из битых огурцов - (0)Салат из битых огурцов Салат не новый, довольно известный, но, судя по комментариям, есть товарищ...
Эх...баклажанчики...!!! |
Эх...баклажанчики...!!!
Баклажан очиститьи нарезать тонкими слайсами и слегка,
с двух сторон и посолить.Измельченный лук потушить в
растительном масле (рафинированном) 5-7 минут.
Добавить чеснок и рубленные помидоры. Тушить до готовности
и выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, добавить тимьяна.
Баклажаны обмыть в холодной воде, обсушить салфеткой
и обжарить с двух сторон до мягкости.
В блюдо для духовки выкладывать слоями:
баклажаны
ветчину
сыр
подготовленное томатное пюре
посыпать зеленью (петрушка, шнитт-лук).
Последний слой выложить сыром.
Запекать в духовке 20 минут при 210° С.
P.S.
Если вы не очистите баклажан, шкурка может оказаться слишком
жесткой в готовом блюде при такой минимальной термической
обработке.
Этого блюда можно съесть очень много (очень сочное и легкое)...
Приятного аппетита!!!
Рубрики: | Кулинарные рецепты/Вторые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |