1. Обжарить фарш с луком.



1. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
    зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)



2.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.



3. Приготовить заливку:

•     3 яйца
•    2/3 стакана сметаны
•    1/3 стакана майонеза
•    Соль, перец и др. специи по вкусу

4. Заливаем подготовленные рулеты.
  Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.





5. Готово.



6. Кушайте горячим
Эта без сыра


На вкус очень напоминает пиццу и пирог с мясом, а кому то и блинчики

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Чахохбили
Часть 2 - ленивые голубцы
...
Часть 30 - Азу по-татарски от Бабай
Часть 31 - Котлеты с овсяными хлопьями
Часть 32 - ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - запеканка из кабачков и цуккини
Часть 2 - Мусака (запеканка)
...
Часть 13 - Сютлач (турецкий рисовый пудинг)
Часть 14 - Рыбный пирог
Часть 15 - ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ

Серия сообщений "Быстрики":
Часть 1 - Медовая гранола (еще одни домашние мюсли)
Часть 2 - Вариации на тему шаурмы (курица с брокколи в лаваше)
...
Часть 4 - Бургеры
Часть 5 - Быстрая шаурма
Часть 6 - ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ