-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olginza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2012
Записей: 2892
Комментариев: 68
Написано: 2973




 

0_255cc_552df215_L (482x411, 150Kb)


RdobroPRpoZalovatxPIG2 (340x50, 6Kb)
 

 
SvetlanaT

 


Быстрые жареные пирожки из теста на кефире и твороге

Вторник, 09 Октября 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые жареные пирожки из теста на кефире и твороге

Быстрые жареные пирожки из теста на кефире и твороге



Ингредиенты для теста

• 250 г творога (не слишком влажного) 
• 1 ст. кефира 
• 1 яйцо 
• 1 ч.л. соли 
• 1 ст. л. сахара без верха 
• 1 ч. л. с горкой разрыхлителя 
• 3 ст. муки

Приготовление
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Сочное куриное филе

Вторник, 09 Октября 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное куриное филе



Сегодня я предлагаю вам сочное куриное филе, к тому-же вполне диет. продукт. Придумалось оно мне довольно-таки давно - когда мы решили решительно отказаться от колбасы и прочих, колбасоподобных , продуктов. Ну а как-же будерброды? Особенно когда хлебушек домашний,полезный, отрубной да ржАненький. Вопрос - чего класть на язык, если колбасу извели, как класс, из холодильника? Да и бывало очень удобненько отварить по-бырику макарошек да с соисОнчиком. Срочно искать замену. Должно быть быстро-вкусно-полезно. И вот, кто ищет , тот всегда найдёт, нарисовался такой способ приготовления куриного филе, которым сегодня делюсь с Вами. Филейка выходит наисочнейшая.
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Мини пирожки с начинкой

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини пирожки с начинкой

 На выходных пекла вот такие пирожки.Их то и пирожками не назовешь,скорее кексы с начинкой,но по сути это все таки пирожки.Пекла с яблоками,но можно любую начинку натолкать За рецепт спасибо Машеньке Дольче Вита из готовим дома

 1349690386_DSC01527 (700x525, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Эффективное похудение без диет

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Варварушка_Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективное похудение без диет

 

Рост испытуемого 176 см, объемы 93-81-94. Живот свисает катастрофически. Что было предпринято?

В течение двадцати дней выпивается по 1,5 – 2 литра воды в день. Каждый день утром сразу после подъема из постели качается пресс:

1. неделя – 30 раз
2. неделя – 40 раз
3. неделя – 50 раз

Завтрак, обед и ужин проводятся строго в определенное время. Ужин – не позже 16:00. Очень хороший совет от одного диетолога: постарайтесь ужинать не позже, чем за 8 часов до сна; так Ваш организм отдохнет намного лучше и желудок при этом не пострадает, а во время сна голод вы не почувствуете.

Читать далее...
Рубрики:  диета

Салат "Вкусная шляпа"

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкусная шляпа"

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт,
  • репчатый лук - 3 шт,
  • мясо отварное - 0,5 кг,
  • грибы шампиньоны - 0,5 кг,
  • яйца - 5 шт,
  • маринованные огурцы - 5 шт,
  • твердый сыр - 0,3 кг,
  • майонез по потребности,
  • лимонный сок - от 1 лимона.

Картофель вареный нарезаем крупными ломтиками или кусочками.
Репчатый лук нарезаем в виде тонких полуколец и маринуем около 20 минут в лимоном соке. Отварное мясо нарезаем в виде соломки. Соленые (предварительно очищаем) огурцы нарезаем в виде соломки. Грибы отварные нарезаем в виде соломки.
Салат готовим слоями:
Подготовленную тарелку смазываем майонезом, слой картофеля, слой маринованного лука, слой майонеза, слой нарезанного мяса, слой нарезанных грибов, слой майонеза, слой натертых на терке яиц, слой майонеза, слой тертого сыра.
При формировании салата - придаем форму шляпы и украшаем. В данном случае украшение выполнено из зеленого горошка, помидор, можно взять красный сладкий перец и зелень.

http://zhadanov.blogspot.com/

Рубрики:  Кулинария

Ореховый салат с кальмарами

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый салат с кальмарами

Очень мне нравится сочетание шампиньонов и кальмаров. Его замечательно можно использовать в порционном салатике на какой-нибудь праздник. Салатик получается очень сытным, поэтому в обычные дни его вполне можно готовить как основные блюдо.
И главное, готовится быстро - 20 минут!
Продукты
  • 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 1 луковица (по желанию)
  • 70 гр. грецких орехов
  • 100 гр. твердого сыра
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • зелень для украшения

Рубрики:  Кулинария

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами



Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу.

Ингредиенты

• копчёная курица – 400 г 
• чернослив – 100-150 г 
• грецкие орехи – 100 г 
• морковь – 2 шт. 
• картофель – 4 шт. 
• яйца – 4 шт. 
• сыр (твёрдый) – 300 г 
• шампиньоны – 250 г 
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов 
• соль 
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана 
Для украшения: 
• половина свежего огурца 
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов 
• веточка петрушки 
• 1 ягода клюквы

Приготовление
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

sal-kreker-00 (480x360, 94Kb)

Ингредиенты:
• 2 пачки несладких круглых крекеров
• 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
• 4-5 яиц
• 300 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• зеленый лук
• около 100 г сыра - по вкусу

Приготовление
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Мясные колобки с начинкой

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные колобки с начинкой

Мясные колобки с начинкой

masn-cvetok-00 (700x524, 196Kb)



Ингредиенты на 1 колобок

- 1 свиная отбивная (125 г) 
- 1 ломтик нарезки бекона 
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком 
- жир для жарения 
- соль и перец — по вкусу
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гата

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

Для теста:
  • 400 г муки
  • пачка  слив. масла (250 г)
  • 2 яйца и 1 белок
  • 250 г сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар - 1 п.
Для начинки:
  • 1 ст. муки
  • пол пачки слив. масла
  • 1,5 ст. сахара
  • ванильный сахар
Сверху:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока

Рубрики:  Кулинария

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Сырная тарелка
02f-aa-02 (700x502, 228Kb)

Так называют изысканную подачу нескольких сортов сыра на большой круглой деревянной доске-тарелке, на подносе или в менажнице. Сыр располагают в определенной последовательности: по часовой стрелке, начиная от половины часа, и от менее острых — к более острым и пряным по вкусу и запаху, не перемежая их.
Нужно как минимум 5—6 сортов сыра, нарезанных кусочками по 25—40 г и уложенных не слишком близко один сорт от другого. Отведать можно любые — на выбор. Чаще начинают с менее острых, постепенно переходя к более острым.
В центр сырной тарелки можно положить виноград, груши. Они не только украсят подачу сыра, но и послужат хорошей переменой между отдельно взятыми сортами сыра.
02f-aa-01 (700x525, 248Kb)

tarelka-cheese-07 (700x420, 200Kb)
Пример оформления банкетной сырной тарелки.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Овощная тарелка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Овощная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Овощная тарелка

02g-aa-07 (700x527, 182Kb)

Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. 
Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки. 
И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка).

02g-aa-08 (700x525, 303Kb)

Овощная тарелка – это обязательное блюдо, когда в меню есть шашлык из мяса или из рыбы. 
У современной хозяйки приготовление овощная нарезка, как и рыбного ассорти, не должно занимать много времени. 
Все должно быть просто и, в то же время, красиво.

02g-aa-09 (700x466, 287Kb)
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Картофельные лодочки с жульеном

Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лодочки с жульеном

DSC09633 (700x466, 204Kb)

Основой этого рецепта послужила рецепт Водолейки с сайта "Поваренок", на котором сейчас проводится кулинарная неделя, посвященная картофелю.

Рецепт я изменила из-за наличия/отсутствия продуктов в холодильнике и кухонной техники. У меня дома сейчас нет духовки, аэрогриль на даче, дома только микроволновка с грилем, которой я и воспользовалась.

Картофель  - 3 крупных ровных клубня одной формы и размера

Лук - 1 большая луковица

Грибы - 1 ст/л обжаренных маслят (возьмите любые другие грибы)

Куриная ветчина - 100 гр

Сыр  - 100 гр плавленого "Янтаря", но в идеале любой твердый сыр

Сливки - 10% 100 мл

Картофель моем, чистим, разрезаем вдоль пополам и вырезаем ложкой серединку, аккуратно формируя бортики будущих лодочек. Половинки отвариваем в соленой воде почти до готовности, добавляя в воду лавровый лист и укроп для аромата.

Серединки картофеля измельчаем ножом и обжариваем вместе с луком. Добавляем грибы и  ветчину. Обжариваем дальше 5 минут, добавляем сливки и в конце плавленый сыр.

Картофельные половинки вылавливаем шумовкой, обсушиваем и наполняем начинкой.

Укладываем в огнеупорную форму и ставим в микроволновую печь в режиме "Гриль"  на 12 минут.

Очень вкусно!

Превью DSC09625 (700x465, 371Kb)Превью DSC09623 (700x466, 452Kb)Превью DSC09627 (700x466, 409Kb)Превью DSC09629 (700x465, 410Kb)Превью DSC09632 (480x320, 44Kb)
Рубрики:  Кулинария

Плетение из газет. Интересная корзинка с декоративной отделкой. Мастер-класс

Среда, 03 Октября 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Интересная корзинка с декоративной отделкой. Мастер-класс

Очень красивая корзинка с декоративной отделкой сплетена из газетных трубочек. Автор мастер-класса Ирина Терехова. Большое спасибо автору за подробный мастер-класс и интересную идею применения бумаги, веревочек и мешковины.

0_656ca_a7cea5f3_L (500x436, 91Kb)

0_656cb_cd82824e_L (500x399, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки из бумаги

Салат «Лесное чудо»

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Лесное чудо»

Салат «Лесное чудо»



Ингредиенты:
- Филе курицы – 300 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Огурцы (солёные) – 4 шт.
- Морковка – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 луковицы
- Консервированный зеленый горошек – 1 банка (400 гр.)
- Майонез – по вкусу (для заправки)
- Зелень (укроп, петрушка, салат) – для украшения

Рецепт приготовления салата «Лесное чудо»
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Проверенный рецепт аджики

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверенный рецепт аджики

 

3 кг помидор
10 штук перцев
0.5 стакана раст. масла
2 ст. ложки соли
100 г песка
1.5 стол. ложки эссенции
1.5 головки чеснока
пучок петрушки

помидоры через мясорубку и варить 30 мин,
затем добавить перемолотые перцы, масло, соль, песок, эссенцию
и варить еще 10-15 мин
за 5 минут до готовности добавить перемолотый чеснок и петрушку.
разложить, закатать.
 
Рубрики:  заготовки

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Мясная тарелка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Мясная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Мясная тарелка

tarelka-maso-01 (700x485, 521Kb)

tarelka-maso-02 (700x522, 292Kb)

Украшение мясной нарезки

Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда "мясная нарезка" (мясная тарелка). 
В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.

narezka-m-ukr-01 (700x526, 204Kb)

Ниже приведены примеры оформления мясного ассорти к праздничному столу. Но все же не стоит ограничиваться только повторением изображенного на картинках – ведь каждая мясная нарезка по-своему красивая и уникальна.


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Рыбная тарелка

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД. Рыбная тарелка



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Рыбная тарелка

tarelka-ryba-01 (700x450, 293Kb)

tarelka-ryba-02 (700x558, 338Kb)

tarelka-ryba-02a (700x487, 244Kb)

Рыбное ассорти (рыбная тарелка, рыбная нарезка)



Рыбная нарезка (рыбное ассорти, рыбная тарелка), как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством рыбных составляющих. 
В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска. Не менее красивое и вкусное рыбное ассорти можно приготовить у себя дома. 
Красивая нарезка рыбы, как мясная нарезка (мясная тарелка), готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Коврижка

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СТЯПУХА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка


читать рецепт

Сказать "СПАСИБО"


Рубрики:  Кулинария

Вязание крючком. Украшения от Sigita

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Украшения от Sigita

Нашла удивительные работы, связанные крючком от автора Sigita. Такие украшения крючком могут кого угодно вдохновить на творчество. Пожалуйста, любуйтесь) Можете посетить магазинчик автора, все это она вяжет на продажу, хотя цены там - ой-ля-ля))))

Адрес магазина - CraftsbySigita - etsy.com/listing/101426259/hand-crochet-white-cotton-necklace-with

il_570xN.292749822 (570x444, 68Kb)

il_570xN.300943530 (570x428, 76Kb)

il_570xN.306638121 (570x428, 73Kb)

il_570xN.364687113_g2t2 (570x538, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в olginza
Страницы: 145 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь