Картофель"Гассель"(по шведски)
Картофель"Гассель"(по шведски)
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
Масло нарезать, частями.
Масло разместить между дольками картофеля.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
Часть 3 - Pere al cioccolato con salsa di yogurt - Груши в шоколаде с йогуртовым соусом (мастер-класс)
Часть 4 - Zuppa inglese - Бисквит с ванильным кремом
Часть 5 - Ризотто лимонный с гранатом
Часть 6 - Тирамису
Часть 7 - Пеннетте с копчёным лососем
Часть 8 - Тёплый салат с апельсинами, луком, креветками и рукколой
Часть 9 - Кростатине с рикотто и шоколадом
Часть 10 - Фриттата с цуккини и зеленью
Часть 11 - Курица с лимоном и маслинами
Часть 12 - Фритата с картофелем и сладким перцем
Часть 13 - Лимонное печенье
Часть 14 - Омлет “Доброе утро”
Часть 15 - Омлет с цуккини в духовке
Часть 16 - Яичный скрамбль с фетой в пите
Часть 17 - Тирольский пирог
Часть 18 - Сладкий ролл Койбито
Часть 19 - Стейк Рибай
Часть 20 - Запеченый лобстер под сыром
Часть 21 - Insalata con radicchio e mele - Салат с радиккио и яблоками мастер-класс
Часть 22 - Rifreddo - Паштет из телятины с мортаделлой и ветчиной (мастер-класс)
Часть 23 - Crema di pere all'uva - Грушевый крем с виноградом (мастер-класс)
Часть 24 - Маффины с черникой
Часть 25 - Королевская песочная ватрушка
Часть 26 - Тесто заварное (профитроли)
Часть 27 - Морепродукты
Часть 28 - Бузара из морепродуктов
Часть 29 - Соте из морепродуктов
Часть 30 - Рыба по-бокельски
Часть 31 - Карпаччо из рыбы
Часть 32 - Арбузный мусс
Часть 33 - Ежевичный семифредо
Часть 34 - Черничный щербет с ежевикой
Часть 35 - Nidi di salmone e branzino - Гнезда из семги и сибаса (мастер-класс)
Часть 36 - Insalata di arance alla siciliana - Салат из апельсинов по-сицилийски (мастер-класс)
Часть 37 - Insalata di broccoli alle mandorle - Салат из брокколи с миндалем (мастер-класс)
Часть 38 - Semifreddo - Ледяной миндальный торт (мастер-класс)
Часть 39 - Gelato di gelsomino - Мороженое из жасмина
Часть 40 - Carne in foglie di limone - Мясо в лимонных листьях (мастер-класс)
Часть 41 - Panini al latte souffle - Панини с сырным суфле (мастер-класс)
Часть 42 - Torta alle albicocche - Пирог с абрикосами
Часть 43 - Cassata siciliana - Праздничный сицилийский торт
Часть 44 - Monte Bianco - Пюре из каштанов со сливками
Часть 45 - Cappuccini affogati - Пьяные каппучини
Часть 46 - Ravioli ai funghi porcini - Равиоли с белыми грибами
Часть 47 - Запеченные бананы
Часть 48 - Зелёный борщ
Часть 49 - Фасолевый суп с копчёными ребрышками
Часть 50 - КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
Часть 51 - Лёгкий овощной супчик с геркулесом
Часть 52 - Курица с лимоном и маслинами
Часть 53 - Омлет “Доброе утро”
Часть 54 - Бутерброды “Окошки”
Часть 55 - Омлет с цуккини в духовке
Часть 56 - Карибский салат из курицы с карибским соусом из яиц
Часть 57 - Карибский яичный соус
Часть 58 - Копченая треска, запеченная с картошкой
Часть 59 - Карибский суп из копченой свинины с чечевицей
Часть 60 - Приготовление суши-роллов в домашних условиях
Часть 61 - Запеканка "Вулкан"
Часть 62 - Рыбные зразы с зеленым горошком
Часть 63 - Маринованные перцы
Часть 64 - Салат "коралловый риф"
Часть 65 - Постный рулет из сельди под "шубой"
Часть 66 - САЛАТ Семейная идилия
Часть 67 - Летняя Фунчоза
Часть 68 - Спагетти по-итальянски
Часть 69 - Салат Оливье из языка
Часть 70 - Салат с перловкой
Часть 71 - Пирог с овощами
Часть 72 - Салат с кукурузой
Часть 73 - Буррито
Часть 74 - Бифштекс по-мексикански
Часть 75 - Пангасиус
Часть 76 - Салат с креветками
Часть 77 - Баранина запеченная
Часть 78 - Брокколи и цветная капуста в сливочно-сырном соусе
Часть 79 - Голубцы из Пекинской капусты со смешанным фаршем и грибами
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
