Пирожки- блинчики

Картофельные блины 15 шт
Картофель - 2 шт (350-380) гр
Молоко - 300 мл + 70 мл
Мука - 140 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 3 ст л
Соль - 1 ч л
Куркума - 0,5 ч л
Сушеный чеснок - 1 ч л
Зелень (укроп+петрушка) - 30гр
Сливочное масло - 20 гр

Начинка "Мясная"
Лук - 1 шт
Вареное мясо - 500 гр
Сливочное масло - 15 гр
Бульон или вода - 3-4 ст л
Соль/Перец молотый/Суш чеснок - по вкусу

Начинка 2
Помидоры - 2 шт
Сметана - 2 ст л
Чеснок - 2 зуб
Твердый сыр - 20-30 гр

Начинка 3
Творожный сыр - 100 гр
Свежий огурец - 1-2 шт

*Когда теста осталась половина я добавила еще 50 мл молока и жарила сверхтонкие картофельные блины
*Молоко я использовала 3,2% для более насыщенного сливочного вкуса

Понадобится:

• 100 г пшеничной муки
• 50 г гречневой муки
• 1 щепотка соли
• 3 яйца
• 200 мл молока
• 4 ст. ложки растопленного сливочного масла
• 1 стебель лука-порея
• 100 мл сливок (10%)
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• 200 г  сыра моцарелла
• 150 г ветчины
• растительное масло - для жаренья
• соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

| 1. Блины с начинкой из яиц

natapit

Наталья  делится на http://cookorama.net/ru/blog/bliny/bliny-na-pive-s...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-

Масленица рулит на всех кулинарных сайтах интернета! Как никогда, в этом году размещено огромное количество блинов и оладий, все хороши, красивы и вкусны по-своему.Вот и я, решила поделится с вами рецептом вкусных блинчиков на пиве — тонких и ароматных, а начинку можно использовать любую — тут уже огромный простор для вашей фантазии!