Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 08:35 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Думаю, сгущенку любят многие, если не все. Замечательны блинчики и оладушки со сгущенкой, да мало ли кто и как еще ее поедает. Вот только та, что продается в магазине, не всегда вызывает доверие — из чего ее делают? Сто раз подумаешь, можно ли дать ЭТО детям. Да и цены в последнее время покусывают, мягко говоря.

Поэтому я была рада узнать, что можно приготовить домашнюю сгущенку легко и быстро!

И, что немаловажно, дешево!

Я знала, что возможно приготовить сгущенку дома, но всегда считала, что это долгий и трудоёмкий процесс. Да, есть и такие рецепты, но мы опробовали лично рецепт домашней сгущенки всего за 15 минут. Получилось очень вкусно, и теперь готовлю её довольно часто. Даже если просто захотелось сладенького, а ничего нет — все ингредиенты обычно имеются в каждом холодильнике.
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.

Нам понадобится всего-то:

200 граммов ( стакан) молока,
200 граммов (столько же) сахара,
20 граммов сливочного масла.

Берем кастрюльку с высокими бортиками (в процессе варки наша сгущенка будет сильно пениться и подниматься, ведь это молоко), смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь.

Когда закипит, прибавляем огоньку . Масса будет кипеть и бурлить, не пугайтесь! Но и не отходите, мешайте постоянно, чтобы не пригорело. Таким вот образом увариваем всё это дело 10 минут. И всё!

Теперь остается только перелить нашу сгущенку в баночку с крышкой и оставить остывать.

Сначала масса будет казаться слишком жидкой. Не волнуйтесь, она загустеет. Особенно после того, как вы поставите ее в холодильник. Будет даже гуще, чем покупная. А вот на вкус ничем не хуже!

Единственная разница в том, что такая домашняя сгущенка может засахариться, если долго её хранить. Но все равно она при этом вкусная. Просто не стоит варить сразу слишком много, а только то количество, которое ваша любимая семья поглотит за несколько дней.

Вперед, сладкоежки, приятной вам готовки и столь же приятного аппетита!
you-zhanka.ru

Рубрики:

кулинария

Метки: сгущенка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olga_zag/post359319021/">РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ СЃРіСѓС‰РµРЅРєР° Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚</a><br/>Р”СѓРјР°СЋ, СЃРіСѓС‰РµРЅРєСѓ Р»СЋР±СЏС‚ РјРЅРѕРіРёРµ, РµСЃР»Рё РЅРµ РІСЃРµ. Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё Рё РѕР»Р°РґСѓС€РєРё СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№, РґР° РјР°Р»Рѕ Р»Рё РєС‚Рѕ Рё РєР°Рє РµС‰Рµ РµРµ РїРѕРµРґР°РµС‚. Р’РѕС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Р°, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РЅРµ РІСЃРµРіРґР° РІС‹Р·С‹РІР°РµС‚ РґРѕРІРµСЂРёРµ вЂ” РёР· С‡РµРіРѕ РµРµ РґРµР»Р°СЋС‚? РЎС‚Рѕ СЂР°Р· РїРѕРґСѓРјР°РµС€СЊ, РјРѕР¶РЅРѕ Р»Рё РґР°С‚СЊ РРўРћ РґРµС‚СЏРј. Р”Р° Рё С†РµРЅС‹ РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ РїРѕРєСѓСЃС‹РІР°СЋС‚, РјСЏРіРєРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ.
 
РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ Р±С‹Р»Р° СЂР°РґР° СѓР·РЅР°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ СЃРіСѓС‰РµРЅРєСѓ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!
 
Р, С‡С‚Рѕ РЅРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅРѕ, РґРµС€РµРІРѕ!
 
РЇ Р·РЅР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРіСѓС‰РµРЅРєСѓ РґРѕРјР°, РЅРѕ РІСЃРµРіРґР° СЃС‡РёС‚Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РґРѕР»РіРёР№ Рё С‚СЂСѓРґРѕС‘РјРєРёР№ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ. Р”Р°, РµСЃС‚СЊ Рё С‚Р°РєРёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹, РЅРѕ РјС‹ РѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Рё Р»РёС‡РЅРѕ СЂРµС†РµРїС‚ Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olga_zag/post359319021/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Трансляции

-Статистика

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут