Пицца быстрая



утром мне муж сказал, что давно пиццы не было. Да счас будет

Пицца быстрая


Читать далее...

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

 

Читать далее...

пицца, просто пицца



фотограф из меня конечно хреновый и сама пицца на вид не шедевр ибо торопилась к приходу гостей, но я знаю точно одно, она вкусная
идеальное тесто для пиццы я искала лет 10, не меньше
перепробовала столько разных вариантов, но наконец-то добилась того, что теперь оно не уступает по качеству пицце из хорошего ресторана

просто и подробно

Легкая пицца "Светофор"




Для теста:
25 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
500-700 г муки
4 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли

Для начинки:
по половинке желтого и красного перца
1 ст. л. консервированной кукурузы
2 зубчика чеснока
100 г шампиньонов
1 огурец
10 маслин без косточек
1 луковица
3 ст. л. кетчупа
150 г сыра
соль
растительное масло

Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавить 1 ч. л. сахара, перемешать, оставить на 15 мин.Муку просеять, насыпать горкой, в центр вылить подошедшие дрожжи, оливковое масло, перемешать. В конце добавить соль, замесить тесто, накрыть салфеткой, оставить на 30 мин.Раскатать из теста 1-2 большие тонкие лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом или в специальную форму для пиццы.
Приготовить начинку. Перец очистить от семян, нарезать полукольцами. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Огурец нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать пластинами. Сыр натереть на крупной терке.Обильно смазать приготовленные лепешки кетчупом. Посыпать 100 г тертого сыра. На сыр красиво выложить ломтики огурца, полукольца перца, лук, грибы, чеснок, кукурузу, маслины. Посыпать остатками сыра. Выпекать пиццу 20 мин в заранее нагретой до 200°С духовке.

Пицца Ассорти - видеорецепт



Пицца Ассорти - любители пиццы, ликуйте! Самую вкусную пиццу ассорти готовит наш любимый шеф! Учитесь у него!


Ингредиенты:
Мука 1 кг
Вода 350 г
Оливковое масло 300 г
Соль 1 щепотка
Дрожжи 11 г
Томатная паста 270 г
Помидоры 1,2 кг
Базилик 1 пучок
Чеснок 3 дольки
Маслины 4 шт.
Оливки 4 шт.
Орегано 1 ст.л.
Копченый свиной окорок 80 г
Колбаса Пеперони 35 г
Моцарелла тертая 50 г
Пармезан тертый 20 г
Дольки красного и желтого перца
Каперсы 1 ст.л.
Помидоры черри 3 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.

Приготовление