Сырные Заварные булочки!

Они съедаются в одно мгновенье! Сырные Заварные булочки!





Заварные булочки с сыром. Получаются очень необычные на вкус, нежные с хрустящей корочкой сверху и мягкие внутри. Отличный вариант к чашечке кофе или чая. Приготовить их совсем несложно, главное соблюдать все пропорции.

Рецепт:

Вода – 125 мл.
Молоко – 125 мл.
Соль – 1/3 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Мука – 140 гр.
Сыр – 100-150гр.

Шоколадный Творожный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Шоколадный Творожный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ





Очень вкусный и нежный шоколадный торт с яркой ягодной ноткой! Простой рецепт без выпекания. Помимо черной смородины можно использовать вишню, малину, клубнику и другие ягоды. Чтобы творожный крем был еще нежнее, лучше воспользоваться погружным блендером, комбайном или протереть творог через сито. Торт еще вкуснее на следующий день, поэтому лучше оставить его на ночь в холодильнике. Попробуйте приготовить:)

Сочный элеш с курицей

Сочный элеш с курицей




ОПИСАНИЕ

Мне нравится классическая татарская выпечка тем, что при ее приготовлении используется бездрожжевое тесто. Оно получается немного слоистым и хрустящим; даже несмотря на огромное количество начинки с бульоном, оно не рвется при выпекании; а также с ним приятно работать. Элеши можно приготовить с любым мясом, но мне очень нравится в них куриное, особенно, срезанное с окорочков. Элеши с курицей получаются очень сочными и вкусными.


ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка

куриные окорочка3 шт.
картофель4 шт.
лук репчатый2 шт.
соль крупного помолапо вкусу
перец свежемолотыйпо вкусу
сливочное масло8 ч. л.

Для теста

пшеничная мука600 г
яйца куриные2 шт.
сметана5 ст. л.
подсолнечное масло5 ст. л.
сливочное масло5 ст. л.
вода2 ст. л.
соль1 ч. л.
сахарный песок1 ч. л.
разрыхлитель1 ч. л.

далее

Пышные ЛЕПЕШКИ на кефире | Старый и проверенный рецепт

Пышные ЛЕПЕШКИ на кефире | Старый и проверенный рецепт





Лепешки на кефире, жареные на сковороде - рецепт очень старый, но получается всегда. Готовим тесто для лепешек на кефире, без дрожжей. Лепешки вкусные, пышные и простые в приготовлении. Как приготовить лепешки на кефире? Рецепт в описании:

Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте http://edanalyuboivkus.ru

Ингредиенты :
мука – 600-700 грамм;
кефир – 500 грамм;
яйцо – 1 штука;
сода – 1 чайная ложка;
соль – 0,5 чайной ложки;
сахар – 1 чайная ложка;
растительное масло – 2 столовые ложки (+ для жарки);
сливочное масло – 50 грамм (для смазывания).

Приготовление:

Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо. Добавляем кефир и снова перемешиваем.
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто.
Оставляем на 30 минут.
Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке.
Раскатываем лепешки, не очень тонко. Стряхиваем остатки муки.
Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию, для придания сливочного вкуса – смазываем сливочным маслом.

Торт "Трюфель" (от Мишель)

Торт "Трюфель" (от Мишель)

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ЛАКОМСТВО К ЧАЮ

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ЛАКОМСТВО К ЧАЮ

Интересные закуски из рыбы и креветок

Закуски из рыбы и креветок

Читать далее...

Кардиган с рюшами

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

Скатерть с чудесными цветочными мотивами

Здесь Вы найдёте подробное описание изготовления и схему для вышивания скатерти.

Подробное описание и схема вышивки скатерти

Серия сообщений "Вышивка крестом":
Часть 1 - Журнал по вышивке "Бордюры и угловая кайма - мотивы для вышивки крестом".
Часть 2 - Вышивка крестиком. Журнал.
...
Часть 24 - Вышитое пано: Сладкая парочка
Часть 25 - Белая наволочка с колокольчиками
Часть 26 - Скатерть с чудесными цветочными мотивами
Часть 27 - Голубая наволочка с чудесным цветочным мотивом
Часть 28 - Скатерть с благородной вышивкой
...
Часть 36 - Для дачного интерьера
Часть 37 - Слюнявчик
Часть 38 - Пано 1: Лето наступает, птички поют

Самые вкусные домашние сочники из песочного теста

Сочники из песочного теста потрясающе вкусные; я готовила их уже пять раз. Попробуйте и Вы!

Пасхальный венок с тройной начинкой.

Ингредиенты:
Молоко - 150 мл;
Сыворотка - 100 мл;
Маргарин - 70 г;
Сахар - 4 ст.л.;
Дрожжи - 2 ч.л.;
Соль - 2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; 
Мука - 600 г;
Изюм - 100 г;
Курага - 100 г;
Арахис - 100 г;

Читать далее...

Серо-зелёный мужской пуловер

Размер: 42

Вам потребуется:

• 7 мотков серо-зелёной шерстяной пряжи;
• круговые спицы № 3 и № 5;
• набор чулочных спиц № 5.

Читать далее...

Кролик, запечённый в духовке



[color=blue]Все мы знаем, что мясо кролика не жирное и диетическое, то есть полезное и для детей и для взрослых Кролик, запеченный в духовке, получается нежным и мягким, ароматным и очень вкусным. Рекомендую этот способ готовки кролика.
тушка кролика -чуть больше 2 кг.
лук — 1 головка
сметана — 1 стол. ложка
соль, черный молотый перец — по вкусу
горчица- по вкусу
приправа -» 10 овощей» или приправа к шашлыку
масло для смазывания формы, у меня свиной жир


Прежде всего нужно подготовить мясо . Тушку кролика вымочить в воде, затем разрезать на порционные кусочки. Посыпать солью и перцем.

Обсыпать кусочки мяса сухой горчицей и приправами. Нарезать лук кольцами, складывать кусочки мяса в поcуду пересыпая луком. Оставить мариноваться не меньше чем на три часа.

Форму смазать жиром, выложить кусочки мяса вместе с луком.

Форму накрыть фольгой и поставить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

Через 15 минут температуру в духовке снизить до t 180* С. не заглядывать час, затем открыть аккуратно фольгу и попробовать вилкой мясо на готовность. Если мясо еще не мягкое, то надо накрыть и продолжить запекать под фольгой. Через пол часа открыть.

Кролик готовый, но, чтобы мясо зарумянилось, его надо подержать в духовке открытым минут 7-10, предварительно смазав кусочки сметаной. Кто любит чесночный запах, можно посыпать измельченным чесноком.

Кролик, запечённый в духовке таким способом всегда нежный, аппетитный и с румяной корочкой. Настоящий деликатес. Можно приготовить гарнир какой вам нравится . Подавать горячим с зеленью и овощами.

Такое мясо вкусное даже холодным, его можно взять на природу или в дорогу.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Самые вкусные макароны по-флотски



Как-то смотрела кулинарную передачу, где повар готовил это блюдо. Казалось бы, что может быть проще!? Но не тут-то было! Мои прежние макароны по-флотски, с сухим обжаренным фаршем остались в прошлом... Запомнила рецепт, опробовала и теперь хочу им поделиться с вами. Это необыкновенно вкусно, сочно и нежно! Поверьте, вкуснее не бывает!

Икра из запечённых и замороженных овощей



Кто еще так не делает, рекомендую. Такая икра из запеченных и замороженных овощей очень вкусная, полностью передает вкус любимых овощей, таких как баклажаны, болгарский перец и помидоры. Всегда делаю такую заготовку.

Изысканный шоколадный кулич с нежным ароматом апельсина .

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Салат с макаронами, ветчиной и сыром

Читать далее...

И снова про запеканки ...



Сегодня решил провести ревизию подпола и при (подсчёте) запасов обнаружил маленький вилок капусты ,ну думаю тебя то мы сегодня и приговорим к ужину!

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами



Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займёт достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.

Клубничный пирог со сливочным сыром



Рецепт этого пирога я нашла на иностранном сайте под названием "Strawberry Cream Cheese Coffee Cake", пекла уже 2 раза - очень вкусно! А когда решила загрузить рецепт на сайт, проверила и нашла рецепт точно такого же пирога на сайте "Едим дома". Не могу не поделиться с Вами рецептом этого замечательного пирога, в котором так гармонично сочетаются 4 разных слоя!

Домашнее бананово-клубничное мороженое

Для приготовления нам нужно:

1 небольшой спелый банан
100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
150 г натурального йогурта
1 столовая ложка меда

Приступаем к приготовлению:

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.

Приятного аппетита!

«СУХОЙ ЗАКОН» ДЛЯ ТОМАТОВ - Сохраните, чтобы не потерять!

Салат Фантазия

Читать далее...

Колбасные косички

Очень простая выпечка, которая не займет у вас много времени. Мои дегустаторы назвали эти косички красивым вариантом бутербродов. А главное, сделать такой "бутерброд" можно из оставшихся продуктов, ведь очень часто после праздничного стола остается нарезка, да и тесто слоеное тесто порой используется не полностью.

Читать далее...

Муссовый торт - лучшие рецепты необыкновенного десерта

Муссовый торт - это десерт, при первом взгляде на который появляется ассоциация с роскошью, а все окружающие с трудом верят, что это можно сделать самостоятельно. Его готовка в домашних условиях не слишком сложна, но требует много времени, зато результат, как в случае и с прочими сложными шедеврами кондитерских изделий, будет определенно стоить того.

Читать далее...

Салат РИВЬЕРА

Читать далее...

Тульский пряник из мультиварки

Читать далее...

Рулет из курицы с грибами и перцем

Куриный рулет может выступить в качестве основного блюда в горячем виде или в качестве холодной закуски.

Ингредиенты:

1 курица весом около 1,7 кг

1 средний сладкий перец - красный или оранжевый

150 г шампиньонов

листья базилика

1 яйцо

соль и перец по вкусу

по 1 ст. л. меда и соевого соуса

Читать далее...

Стейки из индейки



Стейки из индейки получаются очень нежными, сочными и вкусными, готовить их очень просто, маринад для мяса используем самый простой. Так же такие стейки можно запекать и в фольге, главное затем её снять и дать индейке подрумянится что бы получилась красивая, хрустящая корочка. Такое мясо прекрасно подойдет к любому гарниру, а так же для тех кто на диете, ведь индейка не только вкусное, но и диетическое мясо.

Монастырский пирог



Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку. В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!

Кексы творожные



Сразу не собиралась выставлять данный рецепт,но кексики были такие симпатичные,что решила поделиться с вами, дорогие. Авось кому и пригодится.

Подушечки "Унла-нан"



И вот, я снова к вам с восточными сладостями! Уж больно понравилась эта выпечка моим домочадцам - хороша! Маслянистые рассыпчатые подушечки с ароматом ванили так и тают во рту... ну просто невозможно оторваться! Готовится это печенье легко и очень быстро - время выпечки 3 - 4 минуты! Но, берегитесь - очень калорийны подушечки эти!

Как сделать домашнюю лапшу│3 варианта на выбор

Читать далее...

Котлеты «Черепашки» для наших деток!

Котлеты «Черепашки»

Ингредиенты:

• 300-400 г мясного котлетного фарша,
• 5 детских сосисок,
• сыр бутербродный в пластинках,
• соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
• листья салата для подачи.

 

Читать далее...

Кексы с клюквой поднимут Вам настроение!

Природное средство для красоты и здоровья: ванны с травами

Природное средство для красоты и здоровья: ванны с травами

Ежедневная суета выматывает. Приходя домой и падая от усталости, так хочется снова почувствовать легкость и бодрость во все теле, так хочется расслабиться. Достичь такого эффекта поможет принятие ванн. Еще в древности наши мудрые предки использовали для ванных процедур травы. Матушка-Природа, как ни кто другой, позаботилась о нашей красоте и здоровье, и чтобы травяные ванны продлили нашу молодость и укрепили здоровье, достаточно лишь знать несколько секретов.

Как принимать обыкновенные ванны

Для того, чтобы принятие ванн приносило пользу, достаточно знать несколько нехитрых правил.

Ежедневные горячие ванны чреваты для кожи нарушением естественного обмена веществ для – не рискуйте. Это не относится к гигиеническим процедурам.
Не очень горячую ванну полезно принимать 1-2 раза в течение недели.
Прохладная вода оказывает освежающее и бодрящее действие, а теплая – успокаивающее. Рекомендованное время соответственно 3-5 минут и 10-15 минут. Превышать его не стоит.
Советуется принимать ванные процедуры через 2 часа после еды.
Для регуляции кровяного давления и закаливания кожи, после горячей ванны примите холодный душ (1-2 мин).
Если кожа ваша жирного типа – сидя в ванной, потрите ее рукавичкой из хлопчатобумажной ткани. Если вы обладательница кожи сухой – не забудьте после всех процедур смазать ее кремом, чтобы не пересушивать дополнительно. Избавиться от «гусиной кожи» можно при помощи регулярного щеточного массажа.
Ванны с травами оказывают на человеческий организм не только оздоровительный, но и косметический эффект. Они снимают усталость и болевые ощущения в мышцах, улучшают сон и успокаивают нервную систему, очищают и омолаживают кожу. Принимать лечебные ванны следует курсом из 10-15 процедур как минимум.

Как приготовить ванну с травами

Читать далее...

ТОРТ ЭСКИМО К 8 МАРТА! ПРАЗДНИЧНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ МУЖЧИН.

Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...

Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пирог

Читать далее...

Го Бао Жо

Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом  Божественный вкус   Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой!   Нам потребуется:  Свинина, совсем нежирная, чем постнее тем лучше - 500гр  Соевый соус - 100-150мл  Мука - 1 ст.л  Крахмал - 1 ст.л  Морковь - 1 шт  Лук - 1 шт  Зеленый перец - 1/2, можно целый  Ананасы консервированные - 100-200 гр  Кетчуп - 4 ст.л  Сахар - 2,5 ст.л  Уксус (яблочный или виноградный - 6 проц.) - 2 ст.л

Читать далее...

Тесто на рассоле для пирожков

Вчера попросила мужа купить дрожжи, а он забыл. Я то собралась печь пирожки и тогда я скорее на сайт и набрела на этот рецептик. Правда возник один вопрос по рецепту, смотрю на сайте Наташа Мульяна бродит, обратилась к ней за помощью и вот отчитываюсь. Девочки, если срочно надо приготовить что то на дачу или в поездку этот рецепт то что надо, к тому же вкуснятина!!!    

Читать далее...

Рыбники

Вкусные рыбные пироги, которые не разочаруют.
Долгое время я принципиально не готовила рыбные пироги, и не совсем понимала людей, которые ими восторгаются и покупают. А все после того как однажды я из любопытства не купила в магазине на пробу небольшой рыбный пирожок. Тесто было неплохое, а вот начинка оставляла желать лучшего…пресная, со стойким запахом рыбы и периодически попадающимися косточками. В тот момент я подумала, что это точно выпечка на редкого любителя и решила никогда не возвращаться к этому вопросу, пока не попробовала такой вариант. Тесто в таких пирогах идентично тесту, которое я уже использовала в Курниках, а вот такой вариант начинки по моему вкусу просто божественный…сочный, без рыбного запаха, и главное абсолютно не тяжелый. В общем рыбники это вкуснятина которая еще никого не оставила равнодушным, их с удовольствием ели даже те, кто рыбные пироги не очень любит.

Читать далее...

Ажурный узор спицами «медвежьи лапки»

Ажурный узор спицами «медвежьи лапки» + мастер-класс + схемы + модели с этим узором

смотрим ЗДЕСЬ

Стильная туника

Вязаная стильная туника - вяжем сами и своими руками:

1.

Витой (почтовый) столбик крючком

Витой (почтовый) столбик крючком.

Видео-мастер-класс ЗДЕСЬ

Заколка снежинка на Новый год

Закуска "Вкусные свитки"



Очень простая и вкусная закуска из ветчины с сыром. Украсит праздничный стол и при этом займет совсем немного времени на приготовление.

Ароматный рис с куриными грудками



Вкусное и быстрое блюдо на обед или на ужин - ароматный рис со сливочным вкусом, едва уловимым ароматом лимона и пряный от зелени, идеально сочетается с сочными куриными грудками в беконе под французским медовым соусом. Возможно, вашим домашним придется по вкусу это блюдо, как оно пришлось по вкусу нам. Пробуем?

Торт "Африканская ромашка"

Торт "Африканская ромашка"



Хочу поделиться замечательным рецептом торта с интересным названием "Африканская ромашка". Выглядит очень эффектно, состоит из шоколадных коржей и нежной прослойки из сметанного суфле с фруктами и маком. Верх торта покрыт шоколадной глазурью. Тортик получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту. Попробуйте приготовить такой торт и я уверена, он вам понравится.

Для приготовления торта "Африканская ромашка" нам потребуется:

Для теста:

яйцо - 6 шт.;
мука - 350 г;
сахар - 200 г;
кефир - 200 г;
какао - 100 г;
сода - 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.

Для крема:

сметана 20% - 500 мл;
сахар - 200 г;
молоко - 100 мл;
мак - 100 г;
желатин - 20 г;
банан - 2 шт.;
апельсин - 2 шт.;
киви - 2 шт.

Для глазури:

масло сливочное - 50 г;
сахар - 6 ст. л.;
какао - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.