Рецепт приготовления мясного блюда с использованием специальной насадки для мясорубки.

Порой бывает очень сложно вставать с кровати по утрам и собираться на работу. Знакомое состояние? Лучшим способом справиться с этой проблемой является совсем не утренний кофе, как считают многие, а сбалансированный завтрак. Здоровый и вкусный первый прием пищи способен поднять настроение и зарядить энергией. Мы предлагаем тебе узнать 8 рецептов здоровой кухни для отличного начала дня. Приготовь, не ленись!

1. Аппетитные блины

Ингредиенты:

2 ст. цельнозерновой муки;

1/2 ч. л. разрыхлителя;

1/2 ч. л. соли;

1,5 ч. л. корицы;

2 ч. л. сахара;

2 яйца;

2 ст. обезжиренного молока;

1 ч. л. ванили.

Способ приготовления:

100 г сливочного масла

Для подачи:

4 отваренных яйца

2 шт. красного лука

1 ст.л. нарубленного укропа

2 отварных свеколки

2 ст.л. каперсов

1 ст.л. нарубленного зеленого лука

Немного лука-порея

Шаг 1. Селедку очистить от кожи и костей. Нарезать толстыми ломтиками и уложить на блюдо.

Шаг 2. Лук, укроп, свеклу, каперсы, яйца мелко нарубить.

Шаг 3. Посыпать гарниром сельдь.

Шаг 4. Растопить сливочное масло и все полить им.

Шаг 5. Подавать с горячим отварным картофелем.

На 100 г - 90 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Авокадо 1 штука;
- Апельсины 1 штука;
- Бананы 1 штука;
- Лимоны ½ штуки;
- Петрушка 1 пучок;
- Вода 1 стакан.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем банан, апельсин - нарезаем и помещаем в блендер вместе с авокадо, листьями петрушки, водой и соком лимона.
Измельчаем и наливаем. Готово!

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Этот салат – один из любимых салатов у женщин. Сколько не делай его – все равно не съешь весь! Блюдо можно приготовить очень быстро, например, если нагрянули гости. Но на праздничном столе салат также будет не проигрышным вариантом. Салатик «Леди» — довольно прост в приготовлении, поэтому с ним справятся даже те, кто нечасто занимается готовкой.

Салат вкусный, сочный. Салат Леди - легкий и одновременно сытный, подходит для диетического питания. Добавьте в него побольше любимой зелени, а к заправке из сметаны немного горчицы и лимонного сока для пикантности. Этот салат можно не солить.

Рецепт приготовления салата Леди

Для приготовления нам нужно:

- Овсяные хлопья - 100 г;
- Миндаль - 100 г;
- Корица молотая - 10 г;
- Сухофрукты - 200 г;
- Кокосовая стружка - 50 г;
- Апельсиновый сок - 200 мл;
- Мед - 100 г.

Приступаем к приготовлению:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем и смешиваем все сухие ингредиенты в миске. Застилаем противень пекарским листом, высыпаем на него смесь и подсушиваем в духовке на 5 минут. Затем мюсли снова высыпаем в миску. В сотейник наливаем сок, добавляем мед и корицу, постоянно помешиваем до получения однородной массы. Готовую смесь аккуратно выливаем на мюсли и хорошо перемешиваем.

Простые лимонные квадратики

В праздничные дни можете приготовить лимонные квадратики. Быстро, легко и вкусно. Этот рецепт предложили нам, здесь: shratva.ru, благодарим и приступаем к сладкому десерту.

Очень оригинальное и не обычное на вкус блюдо.

Ингредиенты:
- 1кг свиной вырезки
- 1 чайная ложка молотого шалфея
- 1 зубчик чеснока
- ½ стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки соевого соуса
- ¼ стакана бальзамического уксуса
- 1 стакан воды
- соль, перец по вкусу

                                                      Читать дальше

Рассольник на зиму от Валентины Вандышевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Бомбочки из куриного фарша по-киевски от Светланы Шнип

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Французские городские булки от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Щука под маринадом с картофелем по-еврейски от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Фрикадельки по-мексикански от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Торт Сугроб от Алёны Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Планируете выбраться с друзьями на майские пикники? Что же приготовить, как сделать стол особенным? Шашлык - основное блюдо пикников, как сделать его сочным и необычным? Вот самые лучшие рецепты! Отличной маевки 2015!
 


Шашлык из свинины с шафраном                                       Куриный шашлык с беконом

Шашлык из баранины в беконе                                              Шашлык из морепродуктов



Сочный шашлык из телятины в пиве с карри                    Шашлык из телятины в сухом вине


Куриные крылышки на гриле                                                  Помидоры на гриле

Морской окунь на гриле                                                          Мексиканская кукуруза на гриле

Для приготовления нам нужно:

Хлеб - пару ломтиков
Лосось с\с - 100 г
Йогурт натуральный - 30 г
Яйца куриные маленькие - 4 шт.
Укроп - пару веточек
Соль морская (если необходимо)
Копченая паприка - щепотка
Смесь перцев - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Хлеб подсушиваем в духовке до состояния гренок. Смазываем йогуртом, посыпаем рубленым укропом. Яйца разбиваем в силиконовые корзинки и готовим либо в духовке при 200* 5-7 минут вместе с гренками, либо в пароварке согласно инструкции. Желток оставляем жидким - так вкуснее. Вынимаются яйца из силиконовых формочек очень хорошо. Посыпаем яйца молотой копченой паприкой. Подаем вкуснее всего со слабосоленым или копченым лососем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

На 100 г - 105 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Бананы - 4 шт.
- Лимон (сок) - 1/2 шт.
- Обезжиренный творог - 100 г
- Натуральный йогурт - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно почистить бананы, разрезаем вдоль на две части, кладем на противень и обрызгиваем соком лимона. Далее нужно растирать творог с яйцом - до получения однородной массы, выкладываем на бананы.
Кладем в заранее нагретую духовку и выпекаем 10 минут.

Сверху по желанию посыпаем корицей или измельчёнными орехами.

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot

Если вам нравится лёгкая кислинка лимона в выпечке и у вас не так много времени что бы готовить - то этот рецепт для вас ) 
Внимание: за счёт сгущённого молока пирог получается достаточно сладким, не советую дополнительно добавлять сахар!

Пирог этот испробован не раз и многими людьми. Очень простой и вкусный, всем пирогам даст фору!

Всевозможные желе, пудинги, заварные пирожные, всеми любимый творожный чизкейк и многие другие сладости частенько подаются в качестве десерта. В дополнение к выше перечисленному хотелось бы предложить приготовить на десерт крем - карамель.

Для этого на одну порцию вам потребуется: молока 80 гр, сахарного песка 25 гр, ½ яйца, ванилин 0.1 гр. 

Вкусный ужин ! Рыбка с картошкой в духовке

1. Филе толстолобика 400-500 г
2. Картошка 5-6 шт
3. Лук репчатый 1-2 шт
4. Соевый соус 3-4 ст. л
5. Соль по вкусу
6. Перец по вкусу
7. Смесь трав по вкусу

Моем филе толстолобика и режем на кусочки.

Такие кусочки разрезаю еще на половинку и пинцетом удаляю косточки. Это довольно не простой процесс, но результат получается хороший.

Маринад для рыбки можно придумать любой. Я взяла соевый соус, перец и смесь сухих трав. Все смешала.

Пока рыбка мариновалась мы подготовили картошку. В противень смазанный маслом кладем нашу картошечку и рыбку. Ставим в духовку на 60 минут 200 градусов. Может меньше, все зависит от духовки.

Готовое блюдо можно слегка сбрызнуть лимончиком. А также хорошо будет приготовить какой-то соус и полить сверху или подать как дополнение к рыбке с картошкой. 
Всем приятного аппетита!

источник

Ингредиенты

• холодное сливочное масло 200 г
• желток 3 шт.
• мука 2 стакана
• сахар 3/4 стакана
• ванильный сахар 5 г
• разрыхлитель 1 ч.л.

• цедра лимона 1 шт.
• яблоки 5 шт.
• белки 3 шт.
• сахар для начинки 0.5 стакана
• молотая корица по вкусу

Песочный яблочный пирог

Продолжая и развивая тему бурбона в готовке на открытом "живом" огне (в простонародье именуемой - BBQ), хочу рассказать о совершенно потрясающем блюде - шашлыке из говяжьей печени в глазури из вишнёвого Jim Beam Red Stag. Мне пришлось готовить этот шашлык два дня подряд - так он понравился моим детям и жене.

Соус для шашлыка

Вот еще одна разновидность маринада для куриного филе. Получается очень вкусный и сочный шашлык, главное, его не передержать на углях — не более 20 минут! Мой совет, кабачков или цуккини можно добавить больше, так как они получаются очень вкусными! А подача на таких маленьких бамбуковых шампурах понравится любому гостю и будет удобна для каждого. Один такой шампур, весит, всего 150г, поэтому это отличная порция, для тех кто следит за фигурой.

Этот рецепт приготовления буженины в духовке, на наш взгляд является одним из простейших. Существует большое количество, рецептов, которые люди передают между осой из уст в уста или записанные на бумаге, однако мы хотим предложить рецепт домашней буженины из свинины, которая будет не хуже любой магазинной.                                         

Шейная часть свинины, с небольшой сальной прослойкой, будет идеальным продуктом, для нашей буженины. Специи для буженины – это уже на ваш вкус и цвет, здесь уже выбираете любые специи, какие вам захочется, а все остальное за рукавом и духовкой. В результате, охлажденная буженина, будет неимоверно ароматной и подойдет в качестве закуски, для любого стола. И все же, как приготовить буженину в домашних условиях?