-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

САДЖ ИЗ КУРИЦЫ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ. Сочный и аппетитный садж с курицей готовится легко ...

Без заголовка - (0)

Салаты с копченой курицей: 8 рецептов Салаты с копченой курицей: 8 рецептов Копченая ...

Без заголовка - (0)

Постный морковно-яблочный салат Ингредиенты морковь 2-3 шт. яблоко 1 шт...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olfel

 -Подписка по e-mail

 




Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одинаково вкусно и в горячем и холодном виде… Итальянский омлет, фриттата, с кабачками

(500x375, 99Kb)

Итальянский омлет, фриттата, может готовиться с абсолютно разными начинками. Самые распространенные — зелень, пармезан и кабачки цуккини. Фриттата одинаково вкусна и в горячем и холодном виде. Для этого рецепта берите молодые кабачки. Количество ингредиентов на 2 порции.

Рубрики:  вкусняшки овощи
вкусняшки запеканки
вкусняшки завтраки

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочно и вкусно: провансальская баранина

(500x375, 99Kb)

Для приготовления провансальской баранины советуем выбрать каре или корейку: «Обратите внимание на цвет жира – он должен быть белым. Жир с желтым оттенком говорит о том, что баранина лежит на прилавке давно. Цвет мяса должен быть розовый, а не красный; запах – характерный для баранины. Лучше всего брать левую сторону барашка – она более мягкая, потому как спит барашек всегда на правой стороне».
Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень лимонный пирог с «облаком» из маршмеллоу

(500x375, 99Kb)

Я безумно люблю цитрусовую выпечку. И вот, месяц назад, мне посчастливилось побывать на побережье Италии, в Праяно, где хозяйка отельчика на завтрак подавала невероятной вкусноты лимонный пирог… С тех пор он не давал мне покоя! До этой минуты. Допускаю, безусловно, что рецепт не точно такой же, но результат уж очень похож. Ну а в совокупности с «облаком» из маршмеллоу получается очень нежный и воздушный десерт. Вы обязаны это попробовать!
Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк "Ньюйорк".



Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики - 20 рецептов с фото

Малосольные огурцы рецепт

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки овощи
вкусняшки закуски

Без заголовка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Описание: Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки пицца
вкусняшки тесто

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт "Фрезье" - эффектный вид и бесподобный вкус!

Необыкновенно нежный бисквит, крем, напоминающий пломбир, клубника и шоколад, а все вместе - это великолепный торт "Фрезье" от французских кондитеров! Бисквит готовится легко и получается абсолютно у всех, плюс для тех, кто боится его разрезать - выпекается отдельными коржами! Нам очень нравится, попробуйте и вы!
1138418_56750-640x480 (640x457, 92Kb)
1138419_94966-640x480 (640x425, 78Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)И совсем не обязательно ехать во Францию,чтобы попробовать этот кондитерский шедевр! Мы его испечем сами! Прямо сейчас! Поверьте, здесь больше разговоров... все будет совсем не трудно, и очень вкусно!
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в кабачках - xрустящие кабачки с мясом в панировке

А вы готовили котлеты в кабачках? Не буду говорить, что вы полжизни потеряли, но если вы один раз попробуете их, они станут вашим коронным блюдом в летне-осенний период. Когда начинается сезон кабачков, я всегда готовлю это блюдо. Ведь в сезон овощей это один из самых доступных овощей, они вкусные и полезные, а каждая хозяйка знает, как приготовить кабачки....

Вариант фаршированных кабачков с начинкой из мясного фарша. В данном рецепте они не тушатся и не запекаются, а обжариваются в сухарях на сковороде. Блюдо очень интересное и неординарное. В тонких кольцах кабачка по сути находится котлета. Хрустящие кабачки с мясом в панировке. Очень вкусно и просто.
390x (390x255, 30Kb)

0049 (50x50, 22Kb)Очень вкусно, сытно и просто.
Рубрики:  вкусняшки мясо
вкусняшки овощи

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто

Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки запеканки
вкусняшки птица

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырский сбитень.=наш ответ глинтвейну

 

 

монастырский сбитень

 

Сбитень – это наш ответ глинтвейну. В давние времена его готовили как безалкогольный согревающий напиток. Продавали на улицах, ярмарках и базарах. Напитки на основе меда дарят организму огромную пользу и защищают от болезней. Сбитень придает сил, бодрит и румянит щеки. Есть немало рецептов этого напитка, но мы сегодня с вами поговорим о Монастырском сбитне.

Как приготовить монастырский сбитень

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки напитки

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой

Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой


Шу - круглое пирожное из заварного теста со сладкой начинкой. Считается, что придумал французский кондитер Жан Авис, примерно в 1760 году. Нежные пирожные с ароматной апельсиново-творожной начинкой и хрустящей корочкой.

Заварное тесто:

250 г воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4-5 яиц
100 г сливочного масла
150 г муки

Тесто craquelin:

95 г муки
оранжевый пищевой краситель
75 г сливочного масла
95 г сахара

Начинка:

500-600 г сырковой массы (сливочный сыр)
апельсиновая цедра с 1 апельсина
оранжевый пищевой краситель

Пошаговое описание рецепта:
далее>>>
Рубрики:  вкусняшки пирожные

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хе" из куриной грудки - вкуснятина непередаваемая

Хе" - корейское блюдо из мяса, рыбы или овощей, приготовленное преимущественно без термической обработки продукта-сырца. Так же обязательным условием является "варение" ингредиентов при помощи уксусной эссенции. И не надо бояться - сырым это блюдо не будет! В основном его готовят из хорошей свежей рыбы. Здесь рецепт "Хе" из куриной грудки. Это по вкусу очень похоже на рыбу.
загружено (430x290, 41Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)«Хе из курицы» понравится всем любителям острого
Рубрики:  вкусняшки птица


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с клубникой - вкусно, легко, по-летнему!

Мои любимые кулинары и кулинарочки! Вот так тепло захотелось к вам обратиться! И неспроста ведь, а потому, что есть у меня сегодня очень вкусный и домашний рецепт для семейного или дружеского чаепития. Это конвертики с клубникой!
konvert9 (500x334, 61Kb)
С ними любая беседа может стать тёплой и очень душевной! Рецепт проще простого, так сказать из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Ну а в качестве начинки рекомендую взять клубнику. Сезон ведь! Подготовка: 15 минут. Приготовление: 45 минут.

10bfecf2c06df8f9497a60c5f16d0ea3 (112x54, 1Kb)Конвертики с клубникой
Рубрики:  вкусняшки печенье,прянички

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, маринованные по-болгарски - хрустящиe, пряныe и очень вкусныe

Хочу поделиться хорошим рецептом заготовки кабачков на зиму - кабачки маринованные по-болгарски, которые получаются очень хрустящими и в меру пряными. Такие пригодятся и для салата, и в качестве самостоятельной закуски, тем более что приготовить их совсем просто.
p1220500 (646x485, 49Kb)

0049 (50x50, 22Kb)настоятельно советую прямо сейчас узнать, как сделать кабачки по-болгарски на зиму!
Рубрики:  вкусняшки овощи
заготовки

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное ризотто или как приготовить рис с яблоками.

 

 

Как приготовить рис с яблоками.

 

Ризотто с яблоками, как и грибное ризотто — разнообразит стол время поста для тех кто его соблюдает. Это блюдо придется по вкусу и тем, кто не придерживаются ограничениям в питании в строгий церковный период, но не прочь вкусить что-то новенькое, легкое, полезное. Яблоки, привнесут не только неповторимую нотку вкуса в блюдо, но и принесут пользу вашему организму. Из-за чудесного вкуса и высокого содержания минеральных веществ и витаминов яблоки иногда называют «королем фруктов». Этот фрукт целился во все времена, так еще древние римляне имели обычай начинать обед с яиц, а заканчивать его яблоками, что породило крылатую фразу ab ovo usque ad mala, что означает выражение «от яйца до яблока» (то есть от начала до конца). Часто при приготовлении вегетарианского плова используют овощи, мы с вами уже готовили Шницель из сыра с рисом и овощами, а сегодня Твоя Iзюминка предлагает приготовить рис с яблоками.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки овощи

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в желе

Куриный рулет в желе

Нежное мягкое куриное мясо в аппетитном желе.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 супервкусных соусов к мясным блюдам.


соусов к мясным блюдам. (604x435, 75Kb)

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!

1. Соус с хреном

Ингредиенты:

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  вкусняшки соусы, кетчупы, заправки

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картошкой и грибами


Пирог с картошкой и грибами (604x455, 51Kb)

Ингредиенты:

300 гр. муки, 150 гр. маргарина, 2 яйца, щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец

Приготовление:

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.

Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог.

Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48275


Volody24 gl
Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - не просто вкусное, но и красивое!

Такого нежного печенья, как это, я давно не пекла. Оно песочное, но при этом как бы и мягкое, просто тает во рту. Важную роль для такой текстуры играют желтки - они придают готовому печенью нежность и рассыпчатость. Поэтому заменять их целыми яйцами в пересчете на вес не стоит. Можно просто рассматривать это печенье как хороший вариант для утилизации желтков.

По этому рецепту получается довольно много печенья - около 60 штук - поэтому если для вас этого много, сокращайте пропорцию по своему усмотрению.
mramornoe-pechenie (500x618, 448Kb)

160b132997a50a62223f13fd7ed2d61d (101x110, 14Kb)Это печенье настолько вкусное, что хочется его ещё и ещё...
Рубрики:  вкусняшки печенье,прянички

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье клубничное по-французски - самое вкусное варенье из клубники с лимоном

Варенье из клубники — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но…Данный рецепт пользуется большой популярностью среди тех, кто очень любит густое и сладкое варенье. Ягоды клубники остаются в варенье целыми - это и красиво, и очень вкусно.
Стоило добавить лимон и наше родное клубничное варенье стало "французским"… Обидно! Но вкусно.
big_44985 (673x504, 61Kb)

9cc655cc3247254aa5fc3457dd (100x100, 7Kb)Секрет вкуснейшего варенья по-французски здесь!
Рубрики:  варенье,конфитюры

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны - магазинные не идут ни в какое сравнение!

Многие из нас к праздничному застолью стараются купить маринованные грибочки. Не поспоришь, очень популярная закуска. Вкусная, в меру остренькая, всеми любимая. А если еще вспомнить, что последнее время очень модно стало делать из таких грибочков разные салаты, то ценность этого продукта уже просто перерастает в необходимость. А если еще и быть уверенным, что маринад будет удачный и грибочки точно вкусные, аккуратные, не потерявшие свой цвет и точно без всяких сюрпризов, мин и подводных камней... так это вообще не рецепт, а находка. И не только на праздничный стол. И просто к вареной картошечке на вечер, или для пикника... да просто так!
marinovannye_shampinony (350x262, 31Kb)

0048 (50x50, 22Kb)Так что рецепт считаю, очень нужный и с удовольствием делюсь им с Вами!
Рубрики:  вкусняшки закуски

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Цыганские" котлеты

Любите ароматную рыбку и сочные овощи? Этот рецепт специально для вас! Аппетитные, тающие во рту котлеты

Прошлым летом урожай кабачков был просто потрясающим! После того, как мы уже вдоволь насладились всевозможными рагу, оладьями и закусочками, а также запаслись чудесным овощем на зиму, пришла пора задуматься, чего бы еще из него приготовить. Просто пожарить? Вкусно, но уже приелось. Рагу? Надоело! Снова закатки? Уже и баночки-то ставить некуда! И вот однажды, когда я решила побаловать своих родных одним из наших любимых кушаний, мне в голову пришла отличная мысль приготовить его немножко по-новому! Так и появился на свет замечательный рецепт котлет из рыбного филе с кабачком и капустой! Очень надеюсь на то, что и вам такое блюдо тоже понравится!
916028_86638nothumb500 (500x667, 132Kb)
916029_33767nothumb500 (500x375, 61Kb)

10 (26x23, 4Kb)Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В качестве гарнира подаю рис.
Рубрики:  вкусняшки овощи
вкусняшки рыбка

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики тонкие :очень, очень нежные, с дырочками

У меня всегда блинчики выходили вкусные. Я так думала до той поры, пока не приготовила эти тоненькие блины и мгновенно не влюбилась в рецепт. Дело в том, что такие блинчики не только тонкие, но и очень, очень нежные, с дырочками. Кружевные блинчики, рецепт которых я Вам так расхваливаю, действительно необычный: тесто на блины заводится с добавлением крахмала. Вот в нем-то и спрятана главная изюминка рецепта блинчиков. Приготовить их можно на кефире или простокваше. Вроде бы простые тонкие блины – и пекутся быстро, – а вкус просто потрясающий
blinchiki-tonkie-recept-blinchikov-s-foto (600x450, 126Kb)
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Блинчики тонкие - получаются у всех с первого раза, даже первый блин не бывает комом!
Рубрики:  вкусняшки блинчики, оладушки

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная подборка бутербродов!



1. Закусочные бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки бутеры, сэндвичи

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы куриные с печенкой



ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С ПЕЧЕНКОЙ

Рецепт приготовления блюда из куриного филе фаршированного начинкой из печенки и гречневой крупы под 
соусом.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный паштет с пряностями

Вкусный и нежный паштет подойдет к завтраку или украсит праздничный стол. Слой масла сверху не даст паштету заветриться и поможет сохранить его до недели в холодильнике.
Ингредиенты
  • репчатый лук 2 шт.
  • сливочное масло 125 г
  • коньяк 50 мл
  • розовый перец горошком 10 шт.
  • оливковое масло 20 мл
  • куриная печень 500 г
  • сливки 20% 200 мл
  • тимьян 5 г
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени 
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки закуски

Без заголовка

Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые печеночные кексы

Готовим горячую закуску из куриной печени с чесноком.
Ингредиенты
  • куриная печень 500 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 6 ст.л.
  • дольки чеснока 2-3 шт.
  • молотый имбирь 1/2 ч.л.
  • тимьян, эстрагон по вкусу
  • соль, перец по вкусу
Кексы из куриной печени с чесноком
Кексы из куриной печени с чесноком
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки закуски

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шкатулочки с сюрпризом"

72097 (634x476, 308Kb)

Хочу поделиться замечательным рецептиком, подобный нашла на другом сайте (автор Лена Leshkin-67 ), но дополнила своей начинкой и оформлением. Сочетание необычного фарша и пикантной начиночки не оставят никого равнодушным. Попробуйте, очень просто, вкусно и красиво!!
Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2015 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные булочки



ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

 Рецепт приготовления вкусных слоистых булочек из дрожжевого теста.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки булочки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сосисок на мангале в беконе

Ф

по 12 сосисок и полосочек бекона

125 г натурального йогурта

4 ст.л. любой горчицы

2 ст.л. яблочного пюре детского

свежемолотый перец черный

соль

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки шашлыки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в кисло - сладком соусе

Свинина в кисло - сладком соусе

Мясо это самое древнее блюдо, которое научился готовить человек на огне. С древних времен на Руси готовили блюда из мяса свиней. В старинных русских кулинарных книгах имеются много различных рецептов. Для этих рецептов раньше использовалось мясо диких свиней, которых добывали на охоте. Охотились на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Мужчина гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, она доставала свинью за хвост из сети, и оттаскивала её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами, чтобы иметь у себя на столе мясо. Среди многообразия блюд из свинины, хочется выделить простенький рецепт свинины в кисло - сладком соусе.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

700 грамм мякоти свинины;

Для соуса:

несколько зубчиков чеснока;

небольшой кусочек имбирного корня;

2 средние луковицы;

2 столовые ложки любого растительного масла;

2 столовые ложки белого сухого вина;

1 столовая ложка уксуса яблочного;

2 столовые ложки соуса соевого;

125 мл любого фруктового сока (заменить его можно белым сухим вином);

2 столовые ложки сахара, желательно коричневого;

3 столовые ложки кетчупа; 10-15 мл воды;

1 столовая ложка крахмала

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки из куриной грудки с укропом, крапивой и отрубями.

Приготовила на ужин котлетки из куриной грудки с укропом, крапивой и отрубями. И салат из капусты, свеклы и зелени.

 Для 4-х котлек надо взять половину куриной грудки, измельчить её при помощи обычного ножа. Добавить укроп, ошпаренную и порезанную молодую крапиву, пару ложек отрубей и немного тёртой картошки. Сформировать котлетки, обвалять в муке или отрубях и поджарить или запечь в духовке.

О пользе молодой крапивы можно прочитать здесь

IMG_20150517_191542 (700x700, 688Kb)

Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Если Вам нравятся яблочные пироги, то этот рецепт точно для Вас. Его предложили участники сайта: jrati.ru. Поблагодарим за предложенный рецепт и узнаем, что нужно кроме яблок для вкусного обалденного пирога:)
яблочный пирог (450x300, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАНИЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ НА СОДЕ

Я знаю, что многие из вас обожают дрожжевые пончики. Они, конечно, очень вкусные, но есть у них один недостаток - готовить их долго. Сегодня я предлагаю вам очень быструю альтернативу дрожжевым пончикам - пончики на соде. Мои домашние оценили их по достоинству...
van-ponch (400x366, 65Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)ВАНИЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ НА СОДЕ
Рубрики:  вкусняшки выпечка

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время варенья из ревеня

Ревень разрастается в саду первым. Радовать своей зеленью он будет до заморозков, но есть его нужно именно сейчас, пока он молодой и витаминов в нем больше, чем в смородине и киви
8492135 (675x450, 117Kb)

На радость всем любителям ревеня!
scheck44 (26x23, 10Kb)Варенье с апельсином
scheck44 (26x23, 10Kb)Запеканка к полднику
scheck44 (26x23, 10Kb)Клафутти
scheck44 (26x23, 10Kb)Квас
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов из помидор




 1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 

Ингредиенты:
2 кг помидор порезать крупно (пополам) 
4 шт. болгарских перца 
2 головки чеснока 
зелень 
Заправка: 
100 гр. уксуса 
100 гр. растит. масла 
100 гр. сахара 
2 ст. л. соли.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки овощи
заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подкормить помидоры дрожжами?

images (275x183, 5Kb)
Помидоры, помидоры! Наверное, это так культура, которая у наших дачников (наряду с картошкой и огурцами) стоит на своеобразном дачном пьедестале почёта. Какая культура на первом месте, какая на втором, а что на третьем, каждый для себя расставляет уже сам дачник. Здесь не олимпиада и доказывать этим «кормилицам» нечего. Думаю, периодически один из «соперников» выходит на первое место, и ему уделяется основное внимание дачника. Картошку многие уже посадили, так что дело за помидорами. Их посадить ещё мало, нужно пасынковать грамотно и подкармливать на разных стадиях их роста. Если всё забросить и ждать результата, то хорошего Вы точно не дождётесь. Про подкормку рассады помидор мы уже как-то говорили (читаем здесь) , но ведь тему эту (как и другие) можно постоянно развивать. Сегодня вот речь пойдёт про подкормку помидор дрожжами. Вернее, дрожжи здесь выступают одним из компонентов, хотя, наверное, и основным.


619bb8 (700x463, 45Kb)

Дрожжи, как удобрение для помидор и рассады
Рубрики:  все для сада-огорода

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток молодости поможет хорошо выглядеть после трудового дня

 

mid2968 (256x385, 9Kb)
Человек издревле стремится найти напиток бессмертия, чтобы вечно оставаться молодым и красивым, полным энергии и сил. В древности колдуны, алхимики и другие чародей искали эти чудодейственные напитки, добавляя в них травы, пыль драгоценных камней, и даже яды, но увы, этот напиток молодости не был найден…

Сегодня каждый человек знает, что молодость нашего организма и тела зависит от того, что мы пьем и едим. Употребляя в пищу полезные и свежие продукты и напитки, мы поможем себе оставаться молодыми и энергичными долгое время.
Но чтобы сделать напиток молодости у себя дома вам не придется искать различные яды или рыскать по лесу выискивая редки травы и ягоды. Мы дадим вам несколько рекомендации по приготовлению напитков молодости, которые помогут вам быть энергичным человеком.

118026243_4153430_015 (300x115, 15Kb)
Рубрики:  вкусняшки напитки

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты картофельные с начинкой "Весенние"– с яйцом и зеленым лучком

Вообще то это не котлеты, а котлетки (вот прямо так... с нежностью), и даже не котлетки, а скорее даже зразы. Картофельные зразы. Нежные, вкусные, очень любимые. Вот сколько бы себя не останавливала, сколько бы не уговаривала себя, что могу обойтись и без картошки... но стоит ее только приготовить... ну никакие доводы уже не помогают! Перед глазами только картошка, в голове мысли только о ней... Ну вроде все, созналась... теперь можно и о рецепте. Главное ничего не усложнять... сварил, размял, начинку засунул, слепил, поджарил.... наслаждайся! Ну вот и все! Знай только начинку выбирай... грибную, капустную, мясную ... красота!
Но так как сейчас весна и пришла пора молодого, сочного зеленого лука, то и начинку мы сделаем весеннюю – с яйцом и зеленым лучком.
kotlety_kartofelnye (350x262, 25Kb)

10 (26x23, 4Kb)...
Рубрики:  вкусняшки овощи

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не совсем настоящий бефстроганов... Из куриного филе

Конечно же Бефстроганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») - это популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски.
А в этом рецепте вместо говядины - куриное филе или грудка. Ну и что? Вкусно же...
befstroganov_kurica (490x367, 86Kb)

ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Не совсем настоящий бефстроганов...
Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рис" из цветной капусты

Этот рецепт - настоящая находка для девчонок, которые следят за фигурой. Минимум калорий, максимум вкуса и пользы, доступные продукты! На вид - самый настоящий рис, по вкусу - также немного похож, но более воздушный, невесомый, нежный, рассыпчатый! И знаете, сколько времени у вас уйдет на приготовление такого гарнира? Ровно 10 минут! Хотите - кушайте, как самостоятельное блюдо, а хотите - приготовьте такой "рис" в виде гарнира к любому мясу или салату.
823052_88031-640x480 (640x479, 121Kb)
10 (26x23, 4Kb)Очень вкусно, хоть и диетично
Рубрики:  вкусняшки овощи

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Грибной по-польски"



Такого приготовления на сайте не нашла и решила поделиться им с вами. Мама лет 10 тому назад привезла этот рецепт из Польши, где его попробовала в местном ресторанчике. Поэтому и название такое. С тех пор наше семейство и друзья, знакомые готовят его только так. Надеюсь, и вам пригодится.
Рубрики:  вкусняшки супчики,бульончики

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем нерегулярную сеточку с бисером в технике игольного кружева

Плетем нерегулярную сеточку с бисером в технике игольного кружева/1783336_150511203056 (700x525, 105Kb)

Сегодня мы сделаем еще один шаг к освоению игольного кружева. Снова к созданию мастер-класса меня подтолкнула просьба рукодельницы, объяснить принцип работы и тонкие моменты в изготовлении. Было сложно все это оформить правильно, но на фото получилось, как мне кажется, понятно. Работа делалась на небольшом кусочке полотна, именно для демонстрации нерегулярной сеточки, потому момент пришивания шнура пропущен, для крепления шнура использовались булавки.

Итак, приступим. Изготовление шнура не прилагаю, потому как информации по простой гусеничке и широкой на просторах интернета изрядное количество.

Для изготовления нам понадобятся:

— нитки;

— игла преемлемого размера ( чтобы ушко иглы проходило в бисер);

— сам бисер;

— ножницы;

— булавки.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Большая коллекция схем сердечек для вышивания крестом
Часть 2 - Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений
...
Часть 35 - Тюлевый шов с витым узелком при выполнении вышитого кружева
Часть 36 - Вышиваем бисером оригинальную брошь «Овечка»
Часть 37 - Плетем нерегулярную сеточку с бисером в технике игольного кружева
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий кекс с яблоком, орехами и апельсиновым соком



Представляю вам рецепт совершенно потрясающего кекса. Я не преувеличиваю, честное слово. В свое оправдание могу сказать следующее: я часто в комментариях говорю, что не ем свои пироги, только пробую небольшой кусочек, чтобы иметь представление, что же я сотворила. Но этот кекс... девочки, страшно признаться, я съела ТРИ КУСОЧКА: на завтрак, на обед и на ужин!
Рубрики:  вкусняшки кексики

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке

картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски - это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Такого эффекта можно добиться несколькими способами. В основном такой картофель жарят во фритюре с большим количеством масла и получается довольно жирно и калорийно. Поэтому решила приготовить такую картошечку с минимальным количеством масла, запеченную в духовке. Получилось очень вкусно!

Самый вкусный картофель по-деревенски получается из молодой картошки. Ведь запекается он вместе с кожурой, которая у молодых овощей очень тоненькая и нежная.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки овощи

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы манные с курицей



Рецепт приготовления диетического блюда из манной крупы с куриным филе.
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»
ЗРАЗЫ МАННЫЕ С МЯСОМ

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки горячее

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья для худеющих

Для приготовления лазаньи нам понадобится:
фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм; Читать далее
1 (604x453, 72Kb)
Рубрики:  вкусняшки горячее

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовик со сметанным кремом и вишнями в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Расскажу, как его готовить.

Для бисквитного теста потребуются:

  • 5 яиц ,
  • 1 стакан сахара,
  •  6 столовых ложек меда,
  • 1 чайная ложка соды (без верха),
  • 2.5 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аюрведическая паста-мыло

Аюрведическая паста-мыло (604x402, 37Kb)Рецепт необыкновенно прост и доступен:
- 3 столовые ложки гороховой муки
- 3 столовые ложки овсяной муки
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 капельки ароматизированного масла (розового, лаванды, имбиря или любого другого), которое вам нравится, для запаха.

Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.
Всё, - "мыльце" готово.

Применение.
Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо (шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.

Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим ваш любимый крем.

Кому за 50..., можно в этот состав добавить по 3 капли масляного раствора витаминов "А" и "Е". Этого состава хватит для умывания на месяц. Хранить при комнатной температуре.
Рубрики:  рецепты красоты

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетический батончик + 533 рецепта десертов с орехами

Энергетический батончик - удобный перекус, зарядит бодростью и хорошим настроением! Очень душевно с кофе и чаем!

Для приготовления энергетических батончиков потребуется:
арахис - 100 г;
финики - 100 г;
изюм - 100 г.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки разные сласти
вкусняшки десерт


Поиск сообщений в olfel
Страницы: 93 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь